以15個(gè)桃品種果實(shí)為試材,測定5種礦質(zhì)元素含量,并利用SPAA16.0數(shù)據(jù)處理軟件對(duì)其進(jìn)行分析。結(jié)果表明:(1)桃果實(shí)中5種礦質(zhì)元素的平均含量由高到低為K(14.062mg/g)>Ca(0.181mg/g)>Fe(0.101mg/g)>Na(0.086mg/g)>Zn(0.032mg/g);(2)Ca與Na呈極顯著正相關(guān),Fe與Na呈極顯著負(fù)相關(guān);(3)Ca和Na為桃果實(shí)的特征礦質(zhì)元素;(4)通過對(duì)果實(shí)礦質(zhì)元素的分析,綜合分值前3的品種分別為‘丹墨’、‘艷霞’、‘三臺(tái)肉桃’。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料
    1.2 方法
    1.3 數(shù)據(jù)處理
2 結(jié)果與分析
    2.1 桃果實(shí)礦質(zhì)元素的含量
    2.2 桃果實(shí)礦質(zhì)元素含量間的相關(guān)性
    2.3 礦質(zhì)元素含量的因子分析
3 結(jié)論
4 討論



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