<正>據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109610),來自加拿大圭爾夫大學(xué)的研究人員研究了采前己醛噴霧對"蜜脆"蘋果苦痘病發(fā)生率和采后品質(zhì)的影響。"蜜脆"蘋果由于其理想的風(fēng)味和獨(dú)特的品質(zhì)而在消費(fèi)者中廣受歡迎。但是,該品種極易采前落果,長期貯藏期間發(fā)生苦痘病,品質(zhì)下降。這項(xiàng)研究調(diào)查了己醛配方(由研究人員命名為增強(qiáng)新鮮配方-EFF)對"蜜脆"蘋果采后品質(zhì)保持和貨架期的影響。己醛是已知的磷脂酶D(PLD)抑制劑。

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