玫瑰是重要的芳香植物,其精油成分雖已被廣泛關(guān)注,但玫瑰花朵不同部位對精油整體質(zhì)量的影響尚未有深入研究。為闡明玫瑰花器官不同部位內(nèi)源揮發(fā)成分的差異,以‘豐花’玫瑰為材料,采用溶劑萃取法分別提取花瓣、雄蕊和花萼的揮發(fā)成分,并用GC-MS對主要芳香成分進(jìn)行定性和定量分析。結(jié)果表明:‘豐花’玫瑰盛花期花瓣、雄蕊和萼片分別含有多種揮發(fā)物質(zhì),花瓣中主要成分有香茅醇44.20μg·g^-1、苯乙醇123.09μg·g^-1、香葉醇38.33μg·g^-1、橙花醇15.76μg·g^-1,雄蕊中主要含丁香酚245.10μg·g^-1和甲基丁香酚57.43μg·g^-1�！S花’玫瑰芳香成分主要儲存部位是花瓣和雄蕊,二者揮發(fā)成分含量及組成差異明顯,各部位揮發(fā)成分對花朵整體精油品質(zhì)貢獻(xiàn)不同。研究結(jié)果可為國產(chǎn)玫瑰精油生產(chǎn)以及高附加值開發(fā)提供試驗依據(jù)。 

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料
    1.2 方法
        1.2.1 花朵各部位質(zhì)量測定
        1.2.2 芳香成分提取
        1.2.3 芳香成分GC-MS分析
    1.3 數(shù)據(jù)分析與處理
        1.3.1 芳香成分定性分析
        1.3.2 芳香成分定量分析
        1.3.3 數(shù)據(jù)處理
2 結(jié)果與分析
    2.1 ‘豐花’玫瑰不同部位揮發(fā)成分定性分析
    2.2 ‘豐花’玫瑰不同部位揮發(fā)成分定量分析
    2.3 ‘豐花’玫瑰整花不同部位質(zhì)量及揮發(fā)成分含量分析
    2.4 ‘豐花’玫瑰主要芳香成分在花瓣和雄蕊中的分布
3 結(jié)論與討論



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