以六年生"霞多麗"葡萄為試材,采用花后不同時期不同部位噴施不同濃度酵母多糖稀釋液的方法,測定葡萄果實(shí)發(fā)育過程中總糖、有機(jī)酸、總酚、類黃酮、還原谷胱甘肽和游離氨基酸含量的變化,以期探討"霞多麗"果實(shí)生長發(fā)育過程中分別對葉幕和果穗噴施不同濃度酵母多糖溶液對其果實(shí)品質(zhì)的影響。結(jié)果表明:對葉幕和果穗噴施酵母多糖溶液均可促進(jìn)"霞多麗"葡萄有效成分的積累,且葉幕噴施比果穗效果顯著,與對照相比,果穗噴施200倍酵母多糖稀釋液后總糖提高10.82%,有機(jī)酸下降14.40%,總酚上升26.61%,類黃酮提高47.92%,還原谷胱甘肽提高156.50%,游離氨基酸上升50.28%。但考慮實(shí)際生產(chǎn)情況,果穗噴施更適用于生產(chǎn),因此,果穗噴施200倍酵母多糖溶液可顯著提高"霞多麗"葡萄果實(shí)品質(zhì),適合推廣應(yīng)用。 

【文章來源】：北方園藝. 2020,(16)北大核心

【文章頁數(shù)】：7 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)地概況
    1.2 試驗(yàn)材料
    1.3 試驗(yàn)方法
    1.4 項(xiàng)目測定
    1.5 數(shù)據(jù)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同處理對“霞多麗”葡萄果實(shí)總糖含量的影響
    2.2 不同處理對“霞多麗”葡萄果實(shí)有機(jī)酸含量的影響
    2.3 不同處理對“霞多麗”葡萄果實(shí)總酚含量的影響
    2.4 不同處理對“霞多麗”葡萄果實(shí)類黃酮含量的影響
    2.5 不同處理對“霞多麗”葡萄果實(shí)還原谷胱甘肽含量的影響
    2.6 不同處理對“霞多麗”葡萄果實(shí)游離氨基酸總量的影響
    2.7 不同處理對“霞多麗”葡萄采收期果實(shí)品質(zhì)的影響
3 討論與結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3634891