以需冷量不同的屯屯棗、尜尜棗、胎里紅3個(gè)棗品種的1年生棗頭枝作為試驗(yàn)材料,研究棗樹整個(gè)休眠進(jìn)程中淀粉、蛋白質(zhì)、脯氨酸、可溶性糖及其糖組分含量的變化,并找出影響休眠進(jìn)程的關(guān)鍵物質(zhì)。研究結(jié)果表明:‘屯屯棗’和‘尜尜棗’2個(gè)品種可溶性總糖、葡萄糖和果糖含量呈現(xiàn)升高-降低-升高-降低隨后趨于平緩的趨勢(shì),‘胎里紅’呈現(xiàn)升高-降低-升高后趨于平緩的趨勢(shì);3種試材的蔗糖含量呈現(xiàn)升高-降低-升高-降低-升高的趨勢(shì),整體呈現(xiàn)"M"形,且均在12月24日達(dá)到最高;淀粉含量呈現(xiàn)先驟增后驟降隨后平緩上升的趨勢(shì);可溶性蛋白質(zhì)含量在休眠初期迅速上升隨后迅速下降慢慢趨于平緩之后緩慢上升;脯氨酸含量在休眠初期上升隨后下降趨于平緩。根據(jù)枝條中淀粉和可溶性糖的含量可以確定休眠的開始和結(jié)束時(shí)間。 

【文章來源】：現(xiàn)代園藝. 2020,43(21)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【部分圖文】：

休眠期間可溶性糖含量變化

10月29日、11月19日、12月10日枝條內(nèi)果糖含量‘尜尜棗’顯著高于‘屯屯棗’和‘胎里紅’；11月5日枝條內(nèi)果糖含量‘尜尜棗’顯著高于‘屯屯棗’，‘屯屯棗’顯著高于‘胎里紅’；11月12日、11月26日枝條內(nèi)果糖含量‘尜尜棗’和‘屯屯棗’顯著高于‘胎里紅’。2.1.3休眠期間葡萄糖含量變化。

10月29日、12月24日枝條內(nèi)葡萄糖含量‘尜尜棗’顯著高于‘胎里紅’；11月5日枝條內(nèi)葡萄糖含量‘尜尜棗’顯著高于‘屯屯棗’，‘屯屯棗’顯著高于‘胎里紅’；11月12日枝條內(nèi)葡萄糖含量‘尜尜棗’和‘屯屯棗’顯著高于‘胎里紅’；11月19日、11月26日、12月10日枝條內(nèi)的葡萄糖含量‘尜尜棗’顯著高于‘屯屯棗’和‘胎里紅’；12月17日枝條內(nèi)葡萄糖含量‘屯屯棗’顯著高于‘胎里紅’。2.1.4 休眠期間蔗糖含量變化。

【參考文獻(xiàn)】：
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碩士論文
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本文編號(hào)：3608853