鳳仙花作為集觀賞、食用、藥用價(jià)值于一身的寶貴花卉植物資源,具有極高的研究利用價(jià)值和廣闊的開(kāi)發(fā)前景。本論述從鳳仙花的藥用、觀賞、食用、經(jīng)濟(jì)以及色素開(kāi)發(fā)等方面闡述了鳳仙花的研究?jī)r(jià)值,探討了鳳仙花的開(kāi)發(fā)前景及發(fā)展方向,以期為鳳仙花的綜合利用及開(kāi)發(fā)提供依據(jù)。 

【文章來(lái)源】：甘肅科技縱橫. 2020,49(10)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
1 鳳仙花的價(jià)值及利用
    1.1 種質(zhì)資源
    1.2 觀賞價(jià)值
    1.3 藥用價(jià)值
    1.4 食用價(jià)值
    1.5 天然色素利用
    1.6 經(jīng)濟(jì)價(jià)值
2 鳳仙花的開(kāi)發(fā)前景及發(fā)展方向
    2.1 鳳仙花有效活性物質(zhì)開(kāi)發(fā)
    2.2 鳳仙花天然色素開(kāi)發(fā)前景
    2.3 鳳仙花在食品加工中的應(yīng)用
3 結(jié)束語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
[1]云南高黎貢山鳳仙花屬（Impatiens L.）植物區(qū)系研究[D]. 叢義艷.湖南師范大學(xué) 2007
[2]新幾內(nèi)亞鳳仙花色素苷的研究[D]. 高楊.河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2004



本文編號(hào)：3291429