<正>桑黃是生長(zhǎng)在桑樹(shù)上的一種真菌,作為傳統(tǒng)中藥,在中國(guó)已有2000余年藥用歷史。桑黃古稱桑耳、桑臣、樹(shù)雞、胡孫眼等,最早的藥用記載是漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》中的"桑耳",而"桑黃"兩字首次出現(xiàn)是在唐代的《藥性論》中:"桑耳使,一名桑臣,又名桑黃。"中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥所記載的正宗桑黃,指的是桑黃纖孔菌。桑黃作為珍稀藥用真菌,越來(lái)越受到人們的青睞。由于其外觀顏色金黃,野外資源稀缺且價(jià)值不菲,因此被賦予"森林黃金"的美稱。

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