<正>芡實俗稱雞頭米,素有"水中人參"之美譽。芡實性平、味甘澀、無毒,入脾、腎經(jīng),具有"補而不峻""防燥不膩"的特點,為進補的首選食物。芡實還具有益腎固精、補脾止瀉、利濕健中等功效,主治腰膝痹痛、遺精、淋濁、小便不禁、大便泄瀉等病癥。種植芡實投入小,風(fēng)險低,生長周期短,管理簡單,收益高,一般每畝產(chǎn)干籽40千克左右,凈利潤3000～4000元。此外,種植者還可開發(fā)芡實餅干、芡實酒等深加工產(chǎn)品�？梢�,小芡實也能成為富民的大產(chǎn)業(yè)。

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【文章目錄】：
一、特征特性
    1. 根
    2. 莖
    3. 花
    4. 果實
二、品種選擇
三、地塊選擇
四、栽培技術(shù)
    1. 浸種催芽
    2. 適時播種
    3. 培育壯苗
    4. 合理密植
    5. 查苗補苗
    6. 肥水管理
    7. 壅根
    8. 病蟲草害防治
五、采收加工
六、貯藏



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