L-茶氨酸是茶樹(shù)體內(nèi)特征性非蛋白氨基酸,是影響茶葉品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。L-茶氨酸具有抗疾病、保護(hù)神經(jīng)和鎮(zhèn)定安神等保健功效。大部分白化茶樹(shù)擁有高含量的游離氨基酸和L-茶氨酸,引領(lǐng)著茶樹(shù)資源的選育方向,因此研究白化茶樹(shù)L-茶氨酸的高累積機(jī)理至關(guān)重要。該文主要對(duì)白化茶樹(shù)L-茶氨酸的差異累積、L-茶氨酸在茶樹(shù)體內(nèi)的含量及分布、合成代謝途徑以及影響因素等方面進(jìn)行文獻(xiàn)綜述。旨在為白化茶樹(shù)種質(zhì)資源的選育及其L-茶氨酸的高累積機(jī)理研究提供參考,并對(duì)L-茶氨酸在保健領(lǐng)域的研究方向進(jìn)行展望。

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【文章目錄】：
1 白化茶樹(shù)L-茶氨酸的差異累積
2 茶樹(shù)L-茶氨酸的分布及含量
3 茶樹(shù)L-茶氨酸合成代謝途徑關(guān)鍵酶及基因的研究
    3.1 茶樹(shù)L-茶氨酸合成代謝途徑關(guān)鍵酶的研究
    3.2 茶樹(shù)L-茶氨酸合成代謝途徑相關(guān)基因的研究
4 茶樹(shù)L-茶氨酸的合成代謝的影響因素
    4.1 施肥管理對(duì)茶氨酸合成代謝的影響
        4.1.1 N、P、K對(duì)茶氨酸合成代謝的影響
        4.1.2 微量元素對(duì)茶氨酸合成代謝的影響
    4.2 環(huán)境因素對(duì)茶氨酸合成代謝的影響
        4.2.1 溫濕度對(duì)茶氨酸合成代謝的影響
        4.2.2 光照對(duì)茶氨酸合成代謝的影響
        4.2.3 生態(tài)環(huán)境對(duì)茶氨酸合成代謝的影響
5 展望



本文編號(hào)：3844332