北冬蟲夏草液體菌種培養(yǎng)及栽培技術(shù)
發(fā)布時間:2022-08-07 19:23
<正>北冬蟲夏草簡介北冬蟲夏草也稱蛹蟲草,分類學(xué)屬子囊菌亞門,麥角菌科,蟲草屬,是一種藥用及滋補功效為一體的食、藥用真菌。其富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分外,還含有豐富的蟲草素、多糖、過氧化物歧化酶等與天然冬蟲夏草相似、且含量高于天然冬蟲夏草的生理活性成分,其性質(zhì)平和,不寒不燥,具有增強人體免疫力、滋肺補腎等功效,2009年根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《新資源食品管理辦法》規(guī)定,被批準(zhǔn)為新資源食品,2014年變更為新食品原料,為其規(guī);a(chǎn)的迅速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
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本文編號:3670901
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