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第十三章 海洋資源

第一節(jié)  海洋生物資源

一、我國(guó)海洋漁業(yè)資源

（一）概況

我國(guó)海洋魚(yú)類(lèi)近2000種，其中300多種是重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，60—70種是最為常見(jiàn)而產(chǎn)量又較高的主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。

就海區(qū)而論，以南海的魚(yú)種最多，有1000多種，其中具有捕撈價(jià)值的有100—200種。東海魚(yú)類(lèi)有700多種，但產(chǎn)量卻比南海高，，主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)近百種。黃海、渤海兩個(gè)海區(qū)的魚(yú)類(lèi)共有250多種，主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)約40種。

我國(guó)海洋魚(yú)類(lèi)具有下列特點(diǎn)：

1．魚(yú)的種類(lèi)多。中國(guó)海從熱帶、亞熱帶到溫帶，跨越近40個(gè)緯度。生活在中國(guó)海的魚(yú)類(lèi)既有暖水性的，也有暖溫水性和溫水性的，黃海北部有冷水性魚(yú)類(lèi)。南海的許多魚(yú)類(lèi)則與印度洋魚(yú)類(lèi)相似，因此，我國(guó)海洋魚(yú)類(lèi)的種類(lèi)位居世界前列。

2．高產(chǎn)魚(yú)種類(lèi)少。中國(guó)海水文氣象要素的差異大，季節(jié)變化亦大，因而適應(yīng)多種魚(yú)類(lèi)生活，但也因此不能出現(xiàn)巨大的單一魚(yú)類(lèi)群體。除少數(shù)魚(yú)種年產(chǎn)量在30萬(wàn)噸以上外，大多數(shù)魚(yú)種的年產(chǎn)量約在5萬(wàn)噸以?xún)?nèi)。

3．生長(zhǎng)快、成熟早、食性復(fù)雜。由于我國(guó)近海餌料豐富而廣泛，因而緩和了魚(yú)類(lèi)之間的食餌競(jìng)爭(zhēng)，有利于魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)發(fā)育。魚(yú)類(lèi)初次性成熟的年齡一般為2—3齡，繁殖力比較高。餌料基礎(chǔ)的豐富也使魚(yú)類(lèi)的食性比食性單純的高緯地區(qū)魚(yú)類(lèi)復(fù)雜得多。有的魚(yú)既食浮游生物，也食底棲生物。魚(yú)種間關(guān)系復(fù)雜。

4．產(chǎn)卵期交錯(cuò)，產(chǎn)卵場(chǎng)廣布。不同的魚(yú)種產(chǎn)卵的時(shí)間不一。一年四季都有魚(yú)類(lèi)產(chǎn)卵。如東海的小黃魚(yú)在3—4月產(chǎn)卵，大黃魚(yú)在4—6月產(chǎn)卵，帶魚(yú)在5—7月產(chǎn)卵。產(chǎn)卵場(chǎng)則廣泛分布于江河入海口，近岸淺灘處及離岸較遠(yuǎn)處等內(nèi)外水域。

5．分布比較集中。中國(guó)海的中下層魚(yú)類(lèi)多為淺海性魚(yú)種，大多棲息在100米等深線以?xún)?nèi)的海區(qū)，受大陸架局限，水平洄游范圍較小。如大黃魚(yú)棲息水深一般不超過(guò)60米，小黃魚(yú)在深于100米的海域不多見(jiàn)。在100—200米深的海域則生活一些暖水性的魚(yú)類(lèi)。各種魚(yú)類(lèi)多麋集在大陸架淺海水域，漁產(chǎn)分布比較集中。

（二）主耍經(jīng)濟(jì)漁類(lèi)資源

1．底層經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)資源：底層魚(yú)類(lèi)是生活在海底和海底附近水層中的魚(yú)類(lèi)。我國(guó)近海底層經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)主要有帶魚(yú)、大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、馬面鲀、海鯰、真鯛、鱈魚(yú)、鱸魚(yú)、蛇鯔、銀鯧、大眼鯛、紅鰭笛鯛、二長(zhǎng)棘鯛、金線魚(yú)、鯡鯉、海鰻等。

帶魚(yú)、大黃魚(yú)、真鯛、馬面鲀、銀鯧屬暖溫性洄游魚(yú)類(lèi)，常生活于幾個(gè)海區(qū)中；小黃魚(yú)屬溫水性洄游魚(yú)類(lèi)；鱈魚(yú)是典型的冷水性底層魚(yú)類(lèi)，主要產(chǎn)于黃海北部和中部；海鯰、大眼鯛、紅鰭笛鯛、二長(zhǎng)棘鯛、鯡鯉均為暖水性底層魚(yú)類(lèi)，沒(méi)有明顯的長(zhǎng)距離洄游習(xí)性，主要生活在南海；鱸魚(yú)是主要生活在渤、黃海近岸，不進(jìn)行長(zhǎng)距離洄游的魚(yú)類(lèi)；蛇鯔分布于東海、南海，以南海產(chǎn)量為高；金線魚(yú)則屬深水低溫高鹽魚(yú)類(lèi)、生活于南海。

2．中上層經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)資源：中上層魚(yú)類(lèi)是生活在海洋中層和中層以上的魚(yú)類(lèi)。我國(guó)近海的中上層經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)主要有馬鮫魚(yú)、鮐魚(yú)、鯡魚(yú)、藍(lán)圓鲹、沙丁魚(yú)、烏鯧、黃鰭金槍魚(yú)、副金槍魚(yú)等。

馬鮫魚(yú)、藍(lán)圓鲹、沙丁魚(yú)、鮐魚(yú)、烏鯧均為洄游性中上層魚(yú)類(lèi)，活動(dòng)范圍廣；鯡魚(yú)是我國(guó)典型冷水性魚(yú)類(lèi)，俗稱(chēng)青魚(yú)，僅分布于北緯35°以北的黃海海域；副金槍魚(yú)和黃鰭金槍魚(yú)都屬大洋性洄游魚(yú)類(lèi)，主要分布在南海和東海。

3．蝦蟹資源：我國(guó)近海的蝦蟹資源，產(chǎn)量最多的是對(duì)蝦、毛蝦、鷹爪蝦、白蝦、褐蝦、龍蝦及三疣梭子蟹和青蟹等。

對(duì)蝦是我國(guó)近海的特產(chǎn)，體大，約長(zhǎng)13—24厘米。每年冬季在黃海南部越冬，初春成群向北作生殖洄游。渤海是捕撈對(duì)蝦的主要漁場(chǎng)，秋汛為主要漁期。鷹爪蝦小于對(duì)蝦，約長(zhǎng)6—10厘米，廣泛分布于我國(guó)沿海，以黃海北部產(chǎn)量最大。白蝦體長(zhǎng)約5—9厘米，沿海均有分布，以渤海和黃海較多。褐蝦主要生活在黃海，體長(zhǎng)小于白蝦，約3.5—5.5厘米，數(shù)量很多，為重要的捕撈對(duì)象。龍蝦是經(jīng)濟(jì)蝦類(lèi)中個(gè)體最大者，體長(zhǎng)30厘米以上，最重可達(dá)5千克。只產(chǎn)于南海和東海。廣東、福建一帶出產(chǎn)的一種中國(guó)龍蝦產(chǎn)量最大。三疣梭子蟹又名槍蟹，是我國(guó)產(chǎn)量最大的食用蟹，沿海均有分布，但以渤、黃、東海較多。青蟹是沿海質(zhì)量最好的食用蟹，營(yíng)養(yǎng)豐富，亦能入藥，盛產(chǎn)于浙、閩、臺(tái)、粵等省。

二、我國(guó)的漁場(chǎng)

海洋中凡是初級(jí)生產(chǎn)力高的水域，大都是魚(yú)類(lèi)繁殖生息的良好場(chǎng)所。營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)的多寡是決定水域初級(jí)生產(chǎn)力高低的重要因素之一。

我國(guó)近海大陸架（含島架）的面積達(dá)41.4億畝。近海海流系統(tǒng)復(fù)雜，島礁廣布，局部還有涌升流等現(xiàn)象，故水產(chǎn)資源潛力很大。僅大陸架漁場(chǎng)面積就有150萬(wàn)平方千米，約合22億畝，為世界淺海漁場(chǎng)的四分之一，居世界第一位。據(jù)估測(cè)，我國(guó)近海魚(yú)類(lèi)生產(chǎn)力約為年產(chǎn)1，500萬(wàn)噸。（表13－l）：

我國(guó)沿海的主要漁場(chǎng)大致有如下10個(gè)。

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