本文關(guān)鍵詞：沈建忠，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

　　抗菌藥物在畜牧養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展中發(fā)揮重要的作用，但隨著健康養(yǎng)殖、食品安全等終端用戶的多元化需求，其使用和耐藥性問題卻備受爭議，成為行業(yè)關(guān)注的焦點。QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

   究竟，現(xiàn)狀如何?未來如何?QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　今天，“龍昌杯共話無抗”的記者帶您連線飼料工業(yè)展“技術(shù)交流會”，聆聽中國工程院沈建忠院士的精彩解讀：QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　一、養(yǎng)殖業(yè)與抗菌藥物QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　1、 規(guī)�；B(yǎng)殖中，抗菌藥物發(fā)揮了至關(guān)重要的作用：QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　(1) 維護動物健康(動物福利)QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　(2) 提高動物產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量(食品安全)QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　(3) 防控人獸共患病/食源性疾病(公共衛(wèi)生)QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　2、 疾病時當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)面對的最大難題，畜禽細(xì)菌性疾病防治主要依仗抗菌藥物QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　我國畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀：發(fā)展迅速、產(chǎn)區(qū)分散、飼養(yǎng)模式多樣、養(yǎng)殖技術(shù)水平參差不齊QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　我國畜禽疫病現(xiàn)狀：疫病種類繁多、新舊疫病層出不窮、爆發(fā)與非典型化感染并存、多種感染、混合感染普遍QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　規(guī)�；�、高密度飼養(yǎng)，為疾病發(fā)生與流行提供了便利QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　抗菌藥物防治細(xì)菌原發(fā)和繼發(fā)感染仍無可替代QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　常通過拌料和飲水群體給藥QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　3、 全球約50%抗菌藥物用于食用動物，我國每年約6-10萬噸;QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　我國是獸用化學(xué)制劑使用量最大的國家之一，其中抗菌藥物使用量超過化學(xué)制劑總用量的70%，約二分之一的量用作飼料藥物添加劑。QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　2013年，國內(nèi)銷量排名前幾位的抗菌藥物種類：氟苯尼考、多西環(huán)素、阿莫西林、恩諾沙星、粘菌素E、桿菌肽鋅;QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　2013年，銷量排名前兩位(銷售額超千萬元)的進(jìn)口獸用抗菌藥制劑：頭孢噻呋晶體注射液、鹽酸頭孢噻呋注射液;QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　4、 農(nóng)業(yè)部公告[2001]第168號：“獸藥添字”和“獸藥字”QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　“獸藥添字”，用于預(yù)防疾病和促生長，可在飼料中長期添加使用;QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　“獸藥字”，僅用于防治疾病，可通過混飼給藥。QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，，服務(wù)畜牧

　　5、 我國批準(zhǔn)獸醫(yī)處方使用的抗菌藥物目錄：農(nóng)業(yè)部公告[2013]第1997號QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　6、 抗菌藥物使用誤區(qū)：QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　(1) 抗菌藥=消炎退熱藥QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　(2) 抗菌藥預(yù)防所有感染QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　(3) 新、貴品種的療效優(yōu)于老、廉品種QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　(4) 把抗生素飼料添加劑視為“萬能”QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　(5) 一種抗菌藥物即可達(dá)到藥效的卻用2-3種QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　(6) 口服抗菌藥物可達(dá)到效果的卻用注射QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　7、 抗菌藥物濫用結(jié)果：耐藥性、藥物殘留、二重感染、過敏反應(yīng)、感染未有效控制反而加重QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　8、 國外禁用食用動物抗菌藥物情況：QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　我國禁用抗生素情況：QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　二、動物源細(xì)菌耐藥性QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　1、 動物源耐藥菌/耐藥基因傳播途徑QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　2、 養(yǎng)殖場廣泛食用抗菌藥物，造成了動物源耐藥菌的大量出現(xiàn)與廣泛傳播，使養(yǎng)殖場成為了耐藥菌的重要發(fā)源地，動物成了耐藥菌/耐藥基因的重要貯庫(人體病原菌60%以上來源于動物)QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　3、 動物源細(xì)菌耐藥性已成為國際關(guān)注的焦點和研究熱點QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　耐藥病原菌有可能成為繼獸藥殘留之后動物源食品貿(mào)易的又一個技術(shù)壁壘。QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　4、 國外應(yīng)對動物源細(xì)菌耐藥性措施：建立動物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測系統(tǒng)QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　我國從2000年以來設(shè)置專項經(jīng)費研究研究動物源細(xì)菌耐藥性評估、檢測、控制等QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　5、 動物源性細(xì)菌耐藥性風(fēng)險評估程序：QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　釋放評估：動物使用抗菌藥物導(dǎo)致耐藥菌出現(xiàn)和流行的概率QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　暴露評估：人體暴露于動物源耐藥菌的途徑和概率QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　后果評估：人體暴露后引起不良后果的概率QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　6、 一些有重要公共衛(wèi)生意義的耐藥菌/耐藥基因已開始在我國養(yǎng)殖畜禽中出現(xiàn)并流行，給食品安全和人體健康帶來了威脅QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　(1) 已發(fā)現(xiàn)我國多種動物源細(xì)菌(葡萄球菌、腸球菌等)攜帶cfr、optrA基因。該基因可介導(dǎo)五類抗菌藥物耐藥，若攜帶菌流行病感染人類，可能導(dǎo)致人以臨床相關(guān)病原菌(MRSA、VRE等)感染無藥可治。QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　(2) 已從我國雞、豬體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了攜帶NDM-1和MCR-1耐藥基因的耐碳青霉烯腸桿菌科細(xì)菌。這些細(xì)菌是否會廣泛流行危機公關(guān)安全?QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　(3) 已從我國豬、雞源彎曲菌中發(fā)現(xiàn)了可介導(dǎo)高水平耐藥的ermB基因。該基因已整合到耐藥基因島中，有使攜帶菌發(fā)展成為“超級細(xì)菌”的可能性。QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　(4) 多地區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn)我國豬源MRSA的流行率達(dá)10-30%。豬源MRSA是夠會危機飼養(yǎng)員及社區(qū)人群?QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　單個耐藥——多重耐藥——廣泛耐藥——全耐藥，回到了前抗生素時代。QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　三、細(xì)菌耐藥性防控對策QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　1、制定動物源細(xì)菌耐藥性防控中長期規(guī)劃，指導(dǎo)和促進(jìn)我國的動物源細(xì)菌耐藥性防控工作。QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　2、推進(jìn)獸藥分類管理制度，提高動物疫病診斷技術(shù)水平，合理使用抗菌藥物。QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　3、加強動物性食品中抗菌藥物殘留和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)細(xì)菌耐藥性的風(fēng)險評估工作，重點評估人獸共用抗菌藥物和飼料中添加使用的抗菌藥物。QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　4、提高動物飼養(yǎng)和管理水平，減少抗生素使用。QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　5、建立成立國家細(xì)菌耐藥性防控專家咨詢委員會，建立農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、環(huán)保部門防控細(xì)菌耐藥性的合作機制，共同應(yīng)對動物源耐藥菌在動物-環(huán)境/食物鏈-人之間的傳播。QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　6、國家應(yīng)在科技和產(chǎn)業(yè)層面布局，加快抗生素替代技術(shù)和產(chǎn)品的研發(fā)。QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　7、加強食品安全和抗菌藥物合理謹(jǐn)慎使用的宣傳普及工作，尤其做好中、小養(yǎng)殖專業(yè)戶的宣傳和教育。QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　8、加強國際合作與交流。QhY中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

（來源：中國飼料行業(yè)信息網(wǎng) “龍昌杯·共話飼料無抗之路”活動）

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