新華社痛批國(guó)人：素質(zhì)低

今天 08:01快科技

“杯不出欄，筷不出緣�！蔽覈�(guó)古人如是講究用餐禮儀。國(guó)民之“吃相”，關(guān)乎國(guó)民素養(yǎng)和國(guó)家文明形象。然而，這些年，但凡有過(guò)出國(guó)、出境經(jīng)歷的中國(guó)人，大多有這樣的感覺(jué)：只要走進(jìn)中餐館，或是有中國(guó)人用餐的地方，氛圍遽變，熱鬧無(wú)比，了無(wú)國(guó)內(nèi)國(guó)外、他鄉(xiāng)異鄉(xiāng)之別。

此一現(xiàn)象延綿有年、詬病不斷。記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，無(wú)論國(guó)內(nèi)游還是出境游，某些中國(guó)游客的“特色”餐桌陋習(xí)依然故我，令人思考。

西餐“中”吃鬧“不適”

日前，記者走進(jìn)廣州市越秀區(qū)環(huán)市中路的一家西餐廳就餐，鄰近一桌來(lái)了游客模樣的4個(gè)人，在點(diǎn)了4份不同的主餐牛扒后，和服務(wù)員發(fā)生了爭(zhēng)吵。

這是家西餐館，沒(méi)有“蒜蓉西蘭花”，只有“芝士西蘭花”。游客沖著服務(wù)員吼：“你們不是有西蘭花嗎，蒜蓉西蘭花怎么不能炒？菜單里沒(méi)有就不能炒么？”在服務(wù)員反復(fù)解釋后，他們還是喋喋不休。

4人點(diǎn)的牛扒上桌了，其中兩個(gè)人又讓服務(wù)員將牛扒回爐，說(shuō)是“牛扒切開(kāi)有血水”。其實(shí)，點(diǎn)餐時(shí)，他們要的就是“五成熟”牛扒。理直氣壯地在西餐館要求中餐服務(wù)，讓那些正在西餐館享受情調(diào)與安靜的客人無(wú)奈、蹙眉。

“自助餐”變“自家餐”

一些人在中外自助餐上的表現(xiàn)，也頗讓人感到汗顏。長(zhǎng)江三峽郵輪游以自助餐為主，這是外國(guó)游客投訴最多的項(xiàng)目。科技論壇 新華社重慶一家旅行社的負(fù)責(zé)人向記者說(shuō)起這樣一件事：一次，一對(duì)外國(guó)老夫婦取餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)吃的都被拿光了。而他們旁邊的中國(guó)游客，每人面前都是幾個(gè)大盤子，食物聚摞成塔，根本吃不完�！斑@對(duì)外國(guó)夫婦并不是投訴自己沒(méi)吃到東西，而是覺(jué)得浪費(fèi)食物太可惜�！�

寧夏中國(guó)旅行社導(dǎo)游徐慧今年多次帶團(tuán)去泰國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家旅行，時(shí)常見(jiàn)到中國(guó)游客取自助餐時(shí)“連吃帶拿”�！爱�(dāng)看到其他國(guó)家的游客不愿意和中國(guó)人一起用餐，以及特別標(biāo)注專供中國(guó)人就餐位置時(shí)，心里真不是滋味�！毙旎壅f(shuō)。

廣之旅資深領(lǐng)隊(duì)黃穎提議，中國(guó)游客出境游時(shí)，應(yīng)遵循起碼的用餐禮儀：在有外國(guó)客人同場(chǎng)情況下，吃飯聊天的聲音應(yīng)該盡量��；不要在不同的餐桌間來(lái)回走動(dòng)，推杯換盞；不要隨意在餐廳拿水、甜點(diǎn)等，破壞就餐秩序，影響了別的顧客……

改“吃相”：需引導(dǎo)更須自覺(jué)

作為文明禮儀之邦，中國(guó)人自古講究“站有站相，坐有坐相，吃有吃相”。國(guó)民出游不良“吃相”為何難改？如何能改？

采訪中，部分游客、導(dǎo)游認(rèn)為，游客頻頻出現(xiàn)不文明行為，主要還是對(duì)自身不良行為缺乏認(rèn)識(shí)，認(rèn)為出游花錢了理應(yīng)隨心所欲，無(wú)所顧忌；其次，部分游客存在從眾心理；同時(shí)，缺乏有效的管理措施，單憑導(dǎo)游勸說(shuō)或者景區(qū)告示，難以從根本上解決長(zhǎng)期形成的觀念和習(xí)慣。

寧夏社科院專家張萬(wàn)靜說(shuō)，旅行社有責(zé)任在組團(tuán)出游前多做功課，強(qiáng)化對(duì)游客的宣講、引導(dǎo)，尤其是在吃的方面，提示當(dāng)?shù)亟�、基本禮儀�！皣�(guó)家、地方層面要明確對(duì)不良行為的懲罰力度，喚醒游客的責(zé)任意識(shí)�！�

據(jù)了解，為倡導(dǎo)文明旅游，中青旅曾發(fā)布文明旅游實(shí)用攻略，從基本禮儀和風(fēng)俗等方面提醒游客：“食物誠(chéng)可貴，用餐勿浪費(fèi)”“飯后請(qǐng)將**帶走，請(qǐng)順手將托盤歸位”“在韓國(guó)與長(zhǎng)輩吃飯，不可比長(zhǎng)輩先拿筷子，喝酒請(qǐng)背過(guò)頭去”……

廣州近年推行“文明餐桌”活動(dòng)，從餐桌文化入手，引導(dǎo)社會(huì)風(fēng)尚。“文明餐桌從我做起、不剩飯、不剩菜”逐漸成為廣州市民用餐自覺(jué)。受訪業(yè)者、游客認(rèn)為，構(gòu)建旅行的文明，首先還是需要從生活中的點(diǎn)滴做起。旅途上的文明，始于起步。科技論壇 新華社

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新華社我草**，大中華五千年文明，我國(guó)人從不隨地吐痰，不隨地大小便，馬路上沒(méi)有二手煙，自行車沒(méi)鎖停家門口也不會(huì)被偷，從不賣假貨。哪一點(diǎn)低了？你敢說(shuō)低我就草**！

城里人沒(méi)素質(zhì)的居多，農(nóng)村人相對(duì)純樸一點(diǎn)

能出國(guó)旅游的大部分都是有錢人和官宦之家！所以誰(shuí)有沒(méi)有素質(zhì)大家一目了然！我是農(nóng)村的，有出國(guó)那閑錢我還想給家里添置輛差不多四五萬(wàn)的轎車呢？我會(huì)舍得出國(guó)？

吾家有女_104 分鐘前 187樓

1qq_gci1z

就算在讀高等院校和在錢的素質(zhì)還是跟不上

2m78星云招人_10

越好的學(xué)校相對(duì)素質(zhì)越高 至少亂扔**上是很少的 我們學(xué)校每一層樓都有一箱水一箱紙?jiān)诘厣?要用就扔1塊錢到旁邊紙盒子里 也從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)誰(shuí)不扔的

3xzx_007137

呵呵，等你們這批人到了社會(huì)就知道了，素質(zhì)的高低跟你的學(xué)歷有絕對(duì)關(guān)系？

4m78星云招人_10

沒(méi)有絕對(duì)關(guān)系 但是是正相關(guān) 越大的城市 經(jīng)濟(jì)越好的地方 教育越好的地方 素質(zhì)的平均水平要好于差的地方 我媽做生意全國(guó)到處跑 也跟我多次提到這點(diǎn)

5xzx_007137

**告訴你的是錯(cuò)的，或者不完全對(duì)，其實(shí)我一直認(rèn)為，一個(gè)國(guó)家或者城市的人素質(zhì)高低，應(yīng)該先去問(wèn)問(wèn)低收入和弱勢(shì)群體，看看他們被其他人是如何對(duì)待的，你父母做生意全國(guó)各地走，他們所看到的也只是他們那個(gè)層次的圈子而已，處于同一階層的，階層不同的就不一定了。比如我們門口車場(chǎng)的師傅，跟他耍橫的基本都是受過(guò)高等教育有著體面工作的人。

我這么跟你說(shuō)。80.90這兩代。公德方面都不是很好。之前的幾代人更不用說(shuō)了。我自己就是80后。所以這點(diǎn)不用噴。00后接觸太少。暫時(shí)不知道。但是我想說(shuō)說(shuō)10后。我小孩11年出生。有了小孩后，帶她出門，你必須給她以身作則，**也好，煙頭也好，過(guò)馬路，開(kāi)車，走路說(shuō)話。各個(gè)方面都要注意引導(dǎo)下一代。

素質(zhì)低？中國(guó)多年前某位領(lǐng)導(dǎo)人否定了中國(guó)幾千年的信仰 讓所有人沒(méi)有了心里的約束讓中國(guó)人忘了禮義廉恥 灌輸?shù)囊膊皇俏鞣降拿裰髯杂勺屗袊?guó)人為之瘋狂 現(xiàn)在到底還有幾個(gè)人記得謙讓還有誰(shuí)知道什么是高尚的品德 我們沒(méi)有信仰所以不會(huì)反抗我們沒(méi)有約束所以品德不會(huì)高尚

相對(duì)論:素質(zhì)高低要看和誰(shuí)比