以青島產(chǎn)的白木烏桕(Sapium japonicum)與烏桕(Sapium sebiferum)種子為材料,研究了種子的形態(tài)特征,利用索氏提取法提取種子中的油,并利用GC-MS技術(shù)進(jìn)行了油中的成分分析。結(jié)果表明,白木烏桕種子沒有假種皮,烏桕種子表面有假種皮;白木烏桕種子千粒重為161.35g,烏桕種子千粒重為192.95g;白木烏桕種子近球形,長度、寬度及厚度值相近,烏桕種子略長,為橢球形。兩種種子油中均以甲酯為主,白木烏桕種子含油率為40.43%,其中有45種化學(xué)成分,含量最高的是棕櫚酸甲酯,相對百分比含量是41.50%,而烏桕種子含油率為37.43%,其中有60種化學(xué)成分,含量最高的是亞油酸甲酯,相對百分含量為46.34%。

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圖1白木烏桕和烏桕的種子

白木烏桕和烏桕種子的千粒重與大小比較分別見圖2和圖3。圖2白木烏桕與烏桕種子的千粒重比較

圖2白木烏桕與烏桕種子的千粒重比較

圖1白木烏桕和烏桕的種子圖3白木烏桕與烏桕種子的大小比較

圖3白木烏桕與烏桕種子的大小比較

圖2白木烏桕與烏桕種子的千粒重比較從圖2可以看出，白木烏桕種子比烏桕種子稍輕，烏桕千粒重約為白木烏桕種子的1.2倍。從圖3看，白木烏桕和烏桕種子的長度、寬度和厚度在7～10mm之間，長度和寬度差異顯著，厚度相似，白木烏桕種子長度、寬度及厚度值相近，種子近球形，烏桕種子略長，為橢....

圖4白木烏桕與烏桕種子的含油率比較

種子含油率是種質(zhì)資源開發(fā)方面的重要指標(biāo)，對白木烏桕和烏桕種子的含油率進(jìn)行了測定，結(jié)果見圖4。白木烏桕和烏桕種子的油均呈淡黃色，從圖4可以看出，兩種種子的含油率之間未存在顯著差異，但白木烏桕種子的含油率略高，為40.4%，而烏桕種子的含油率為37.4%。白木烏桕種子含油率是烏桕種子....

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