【目的】探討浙江紅花油茶油用性狀的變異規(guī)律,為浙江紅花油茶品質(zhì)育種和引種栽培提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與科學(xué)依據(jù)�！痉椒ā窟x取了江西、浙江、福建省浙江紅花油茶主產(chǎn)區(qū)內(nèi)的6個(gè)優(yōu)勢林分,采用索氏提取法提取干籽仁油,利用氣相色譜法對(duì)不同產(chǎn)地浙江紅花油茶油脂的脂肪酸組分和含量進(jìn)行測定和分析,并采用相關(guān)性分析法、多重比較法及巢氏方差分析法對(duì)浙江紅花油茶各項(xiàng)油用性狀指標(biāo)進(jìn)行分析�！窘Y(jié)果】6個(gè)產(chǎn)地的浙江紅花油茶其籽仁含油率的總均值為58.46%,其中,籽仁含油率大于60%的樣株數(shù)占供試樣株總數(shù)的52%。各個(gè)產(chǎn)地的平均籽仁含油率從大到小依次為福建武夷山、福建霞浦、浙江開化、江西德興、江西樂平和江西婺源。統(tǒng)計(jì)所有供試樣株的數(shù)據(jù)可知,浙江紅花油茶的油脂以油酸為主,且其變異系數(shù)最小(2.64),而油酸大于81%的樣株數(shù)占供試樣株總數(shù)的50%以上。在其脂肪酸組成中,油酸與亞油酸組分含量間呈極顯著負(fù)相關(guān)。籽仁含油率在不同產(chǎn)地間及相同產(chǎn)地內(nèi)的差異均不顯著,而各脂肪酸組分在不同產(chǎn)地間均呈極顯著差異。對(duì)油脂性狀指標(biāo)與不同產(chǎn)地地理生態(tài)因子間的相關(guān)性分析結(jié)果表明,籽仁含油率受不同地理生態(tài)因子的影響差異未達(dá)到顯著水平,而年均溫與年均濕度...

【文章頁數(shù)】：9 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)材料收集
    1.2 試驗(yàn)方法
        1.2.1 籽油的提取與籽仁含油率的折算
        1.2.2 脂肪酸組成及其含量的測定
    1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 浙江紅花油茶籽仁含油率的總體特征
    2.2 浙江紅花油茶主要脂肪酸的組成特征
    2.3 浙江紅花油茶各項(xiàng)油用性狀指標(biāo)間的相關(guān)性分析
    2.4 不同產(chǎn)地浙江紅花油茶油用性狀的比較分析
    2.5 浙江紅花油茶油用性狀與地理生態(tài)因子相關(guān)分析
3 討論與結(jié)論



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