銀杏種子萌發(fā)過程低場核磁T 2 反演譜解譯初探
發(fā)布時間:2021-12-18 13:11
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,低場核磁共振(Low Field Nuclear Magnetic Resonance, LF-NMR)橫向弛豫時間(Transverse Relaxation Time, T2)反演譜檢測技術(shù)越來越多的被應(yīng)用于農(nóng)業(yè),但當前對T2反演譜的解譯尚停留在水分相態(tài)分布層面。為探索從物質(zhì)成分角度對種子T2反演譜進行解譯的新方法,該研究以銀杏種子為對象,利用低場核磁共振技術(shù)檢測并對比銀杏鮮種、種子粉末及其主要成分試樣的T2反演譜,分析各信號峰的形成機理,并以此為依據(jù)對其在種子萌發(fā)過程中的變化進行解譯。研究結(jié)果表明:淀粉與蛋白質(zhì)混合試樣T2反演譜的峰T21、T22、T23以及淀粉與油脂混合試樣的峰T24在峰頂時間上和種子粉末試樣相對應(yīng)信號峰完全一致;在物質(zhì)成分及配比完全相同的情況下,種子粉末試樣T2反演譜的峰T21~T24的峰頂時間較鮮種分...
【文章來源】:農(nóng)業(yè)工程學(xué)報. 2020,36(15)北大核心EICSCD
【文章頁數(shù)】:8 頁
【部分圖文】:
銀杏種子萌發(fā)過程吸水率變化
另外,在種子即將裂殼時有2個新信號峰形成,橫向弛豫時間分別為T2a(峰頂時間在10 ms左右)和T2b(峰頂時間>1 000 ms),對應(yīng)的信號幅值分別為A2a和A2b。隨著萌發(fā)的進行,A2a、A2b均呈逐漸增大的趨勢。T2a、T2b兩個新信號峰的出現(xiàn)說明種子內(nèi)部環(huán)境發(fā)生了明顯變化,能夠很好地預(yù)示種子即將裂殼,可作為反映種子萌發(fā)狀態(tài)即將發(fā)生重要變化的“預(yù)兆峰”,在其他關(guān)于種子萌發(fā)過程的LF-NMR研究中未見有類似的“預(yù)兆峰”出現(xiàn),但此類“預(yù)兆峰”是否為銀杏種子特有,有待進一步探究。2.3 銀杏種子T2反演譜各信號峰形成機理
通過對比分析銀杏鮮種與各試樣的T2反演譜,探究其信號峰的形成機理。圖3為銀杏鮮種與單成分試樣的T2反演譜,銀杏種子的信號為萌發(fā)試驗中樣本的平均初始信號。圖中以主要成分代表試樣種類。由圖3可知,單成分試樣各信號峰的弛豫時間與種子信號差異較大。表1為銀杏鮮種、種子粉末及混合成分試樣各信號峰的峰頂時間及峰比例,以主要成分代表試樣種類。
【參考文獻】:
期刊論文
[1]液浸速凍對牡蠣水分遷移及品質(zhì)的影響[J]. 梁鉆好,陳海強,梁鳳雪,羅宏悅,謝彥安,余銘. 食品科學(xué). 2019(23)
[2]纖維素醚改性硫鋁酸鹽水泥漿體中可蒸發(fā)水的1H低場核磁弛豫特征[J]. 孫振平,穆帆遠,康旺,王培銘,徐玲琳. 硅酸鹽學(xué)報. 2019(08)
[3]銀杏白果干燥過程中水分分布及遷移的變化[J]. 孫旭,姜東,徐莉,花彤彤,宣艷,曹福亮. 南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版). 2019(06)
[4]基于低場核磁共振探究解凍過程中肌原纖維水對雞肉食用品質(zhì)的影響[J]. 程天賦,俞龍浩,蔣奕,張翼飛,趙茉楠. 食品科學(xué). 2019(09)
[5]低場核磁共振分析聚乙二醇對萌發(fā)期水稻種子水分吸收的影響[J]. 楊洪偉,張麗穎,紀建偉,王成,王曉冬,宋平,宋鵬. 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報. 2018(17)
[6]玉米種子萌發(fā)過程內(nèi)部水分流動規(guī)律的低場核磁共振檢測[J]. 宋平,彭宇飛,王桂紅,宋鵬,王開田,楊濤. 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報. 2018(10)
[7]基于LF-NMR的糙米發(fā)芽過程水分狀態(tài)變化[J]. 劉瀟,沈飛,黃怡,張斌,趙天霞,邵小龍. 中國糧油學(xué)報. 2018(04)
[8]基于核磁共振弛豫譜技術(shù)的頁巖儲層物性與流體特征研究[J]. 姚艷斌,劉大錳. 煤炭學(xué)報. 2018(01)
[9]低場核磁共振技術(shù)在煤炭巖相孔隙結(jié)構(gòu)中的應(yīng)用[J]. 熱依拉·阿布都瓦依提,馬鳳云,張翔,劉景梅,鐘梅,趙新. 核技術(shù). 2017(12)
[10]葉用銀杏的良種選育與定向培育研究進展[J]. 辜夕容,江亞男,倪亞蘭,賈豪. 中草藥. 2017(15)
碩士論文
[1]銀杏種子萌發(fā)過程中貯藏物質(zhì)代謝機理的研究[D]. 李生平.南京林業(yè)大學(xué) 2004
本文編號:3542462
【文章來源】:農(nóng)業(yè)工程學(xué)報. 2020,36(15)北大核心EICSCD
【文章頁數(shù)】:8 頁
【部分圖文】:
銀杏種子萌發(fā)過程吸水率變化
另外,在種子即將裂殼時有2個新信號峰形成,橫向弛豫時間分別為T2a(峰頂時間在10 ms左右)和T2b(峰頂時間>1 000 ms),對應(yīng)的信號幅值分別為A2a和A2b。隨著萌發(fā)的進行,A2a、A2b均呈逐漸增大的趨勢。T2a、T2b兩個新信號峰的出現(xiàn)說明種子內(nèi)部環(huán)境發(fā)生了明顯變化,能夠很好地預(yù)示種子即將裂殼,可作為反映種子萌發(fā)狀態(tài)即將發(fā)生重要變化的“預(yù)兆峰”,在其他關(guān)于種子萌發(fā)過程的LF-NMR研究中未見有類似的“預(yù)兆峰”出現(xiàn),但此類“預(yù)兆峰”是否為銀杏種子特有,有待進一步探究。2.3 銀杏種子T2反演譜各信號峰形成機理
通過對比分析銀杏鮮種與各試樣的T2反演譜,探究其信號峰的形成機理。圖3為銀杏鮮種與單成分試樣的T2反演譜,銀杏種子的信號為萌發(fā)試驗中樣本的平均初始信號。圖中以主要成分代表試樣種類。由圖3可知,單成分試樣各信號峰的弛豫時間與種子信號差異較大。表1為銀杏鮮種、種子粉末及混合成分試樣各信號峰的峰頂時間及峰比例,以主要成分代表試樣種類。
【參考文獻】:
期刊論文
[1]液浸速凍對牡蠣水分遷移及品質(zhì)的影響[J]. 梁鉆好,陳海強,梁鳳雪,羅宏悅,謝彥安,余銘. 食品科學(xué). 2019(23)
[2]纖維素醚改性硫鋁酸鹽水泥漿體中可蒸發(fā)水的1H低場核磁弛豫特征[J]. 孫振平,穆帆遠,康旺,王培銘,徐玲琳. 硅酸鹽學(xué)報. 2019(08)
[3]銀杏白果干燥過程中水分分布及遷移的變化[J]. 孫旭,姜東,徐莉,花彤彤,宣艷,曹福亮. 南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版). 2019(06)
[4]基于低場核磁共振探究解凍過程中肌原纖維水對雞肉食用品質(zhì)的影響[J]. 程天賦,俞龍浩,蔣奕,張翼飛,趙茉楠. 食品科學(xué). 2019(09)
[5]低場核磁共振分析聚乙二醇對萌發(fā)期水稻種子水分吸收的影響[J]. 楊洪偉,張麗穎,紀建偉,王成,王曉冬,宋平,宋鵬. 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報. 2018(17)
[6]玉米種子萌發(fā)過程內(nèi)部水分流動規(guī)律的低場核磁共振檢測[J]. 宋平,彭宇飛,王桂紅,宋鵬,王開田,楊濤. 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報. 2018(10)
[7]基于LF-NMR的糙米發(fā)芽過程水分狀態(tài)變化[J]. 劉瀟,沈飛,黃怡,張斌,趙天霞,邵小龍. 中國糧油學(xué)報. 2018(04)
[8]基于核磁共振弛豫譜技術(shù)的頁巖儲層物性與流體特征研究[J]. 姚艷斌,劉大錳. 煤炭學(xué)報. 2018(01)
[9]低場核磁共振技術(shù)在煤炭巖相孔隙結(jié)構(gòu)中的應(yīng)用[J]. 熱依拉·阿布都瓦依提,馬鳳云,張翔,劉景梅,鐘梅,趙新. 核技術(shù). 2017(12)
[10]葉用銀杏的良種選育與定向培育研究進展[J]. 辜夕容,江亞男,倪亞蘭,賈豪. 中草藥. 2017(15)
碩士論文
[1]銀杏種子萌發(fā)過程中貯藏物質(zhì)代謝機理的研究[D]. 李生平.南京林業(yè)大學(xué) 2004
本文編號:3542462
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