通過對海南省澄邁縣福山鎮(zhèn)16年生油茶園內的4株豐產成年實生樹展開調查,采用索氏提取法提取茶籽油,分析了越南油茶果實各器官的生長發(fā)育和油脂含量的動態(tài)變化特點。結果表明:果實體積、單果質量、果皮質量、種子干質量和鮮質量、種仁干質量和鮮質量、各器官或組織的含水率和含油率等指標均呈"S"形曲線的動態(tài)變化特征;5—9月、5—8月分別是果實和種子的迅速膨大期,8—10月是種子包括油脂在內的干物質積累期,果實在5—9月和種子在5—8月的含水量呈現(xiàn)上升變化趨勢,在10月上旬以后種仁干質量和干種仁含油量基本上無顯著變化。因此,在5—9月應保證油茶林水分能充足供應,在10月上旬開始采果不會影響茶籽油產量。 

【文章來源】：西南林業(yè)大學學報(自然科學). 2020,40(04)北大核心

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【部分圖文】：

果實生長與含水量的動態(tài)變化

種子生長變化動態(tài)如圖2所示。種子鮮質量、干質量和含水量均為單“S”型曲線變化，其中種子鮮質量在9月5日達到高峰，之后緩慢下降；種子干質量則持續(xù)上升，其中6月5日至9月5日為迅速增長期，9月5日之后緩慢增長至穩(wěn)定；種子含水量在8月5日達到高峰，之后迅速下降�？梢�，種子在前期鮮質量的增加主要源自水分和干物質的不斷積累，而后期鮮質量降低則主要是由含水量下降導致，并且種子含水量的下降可能促進種子干物質的積累和貯藏。與果實生長的水分臨界期一樣，在5月份到8月份，是種子生長持續(xù)“吸水”積累干物質的重要時期，即種子的水分臨界期，應及時灌溉。2.1.3 果皮生長變化動態(tài)分析

果皮生長變化動態(tài)如圖3所示。果皮鮮質量、干質量和含水量均為單“S”型曲線變化，其中果皮鮮質量和含水量在8月5日之前快速增長，8月5日到9月5日緩慢增長并達到高峰，之后緩慢下降；果皮干質量在10月5日之前緩慢增長達到高峰之后變化平穩(wěn)�？梢�，前期果皮鮮質量不斷增加是由于含水量和干質量的增加，后期果皮鮮質量的降低主要是含水量下降導致。說明在9月5日之前也應避免干旱，否則會影響果實膨大。2.1.4 種仁生長變化動態(tài)分析

【參考文獻】：
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