【目的】偃松種仁營養(yǎng)價(jià)值豐富,含油量高,脂肪酸種類豐富,本試驗(yàn)以4個(gè)種源偃松種子為研究材料,對種子形態(tài)、油脂含量及脂肪酸組成進(jìn)行測定,為探討偃松種子不同種源間的差異性提供理論指導(dǎo)�！痉椒ā堪倭Ｖ�:采用四分法,隨機(jī)選取100粒種子,重復(fù)三次,取平均值;出仁率:隨機(jī)選取100 g種子進(jìn)行測定;種長、種寬:隨機(jī)選取50粒種子為一次重復(fù),游標(biāo)卡尺測定種子的縱軸為其長,測定垂直種臍種面最大橫向?qū)挾葹榉N寬,3次重復(fù);油脂含量的測定采用索氏提取法（GB/T5009.6-2003）;脂肪酸含量的測定采用簡易甲酯化法�！窘Y(jié)果】偃松種長、種寬、長寬比、百粒重、種仁重、種皮重、種仁重/種皮重、出仁率指標(biāo)的平均值分別為7.82 mm、5.91 mm、1.33%、9.48g、0.0406·粒-1、0.0541·粒-1、0.75、42.75%。油脂含量為62.23%,油脂變異系數(shù)較低,為1.41%。偃松種子中共檢測到10種脂肪酸,包括3種飽和脂肪酸和7種不飽和脂肪酸,其中飽和脂肪酸含量為4.54%,不飽和脂肪酸總量為95.07%,以多不飽和脂肪酸為主。偃松種子種源間形態(tài)數(shù)量性狀指標(biāo)存在極顯著的差異。阿北種源的出仁... 

【文章來源】：溫帶林業(yè)研究. 2020,3(02)

【文章頁數(shù)】：8 頁

【部分圖文】：

阿北種源第二重復(fù)松籽油脂的氣質(zhì)聯(lián)用圖譜


本文編號：3423369