本文關(guān)鍵詞：上海市科技興農(nóng)重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

上海市科技興農(nóng)重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目 課題可行性報(bào)告 課 題 名 稱 長(zhǎng)江刀鱭人工育苗和養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究 起 止 期 限 2012年7月1日起至2015年 6月30日 課題申請(qǐng)單位 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所（蓋章） 課題參加單位 （蓋章） （蓋章） 課題負(fù)責(zé)人 程起群 通 訊 地 址 上海市軍工路300號(hào) 聯(lián)系電話 手機(jī) 1座機(jī)電話號(hào)碼20 郵政編碼 200090 主 管 單 位 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院 申 請(qǐng) 日 期 2012 年 7 月 10 日 上海市科技興農(nóng)重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目管理辦公室制 填 報(bào) 說(shuō) 明 立的依據(jù)和目的意義Coilia ectenes），又名刀魚(yú)，在分類學(xué)上隸屬于鯡形目、科、鱭屬。刀鱭在我國(guó)各大水系均產(chǎn)，其中以長(zhǎng)江流域最負(fù)盛名。長(zhǎng)江刀鱭，因其含脂量高、肉鮮味美，曾經(jīng)與鰣魚(yú)、河豚并稱“長(zhǎng)江三鮮”，，為人們所喜愛(ài)的水產(chǎn)品。然而，由于酷捕濫漁，水質(zhì)污染、以及各種海岸工程建設(shè)等因素，加上不重視研究和保護(hù)，鰣魚(yú)、河豚已難覓蹤跡，而刀鱭產(chǎn)量也逐年下降，不能形成漁汛。資源量的劇烈下降，直接導(dǎo)致刀鱭價(jià)格飛漲。特別是清明前夕，刀鱭“骨軟如棉”，十分昂貴，1公斤售價(jià)可達(dá)2千元。價(jià)格如此之高,使得普通百姓難以問(wèn)津。價(jià)格如此之高，也使得刀鱭面臨著空前的捕撈壓力。長(zhǎng)江刀鱭，由二十世紀(jì)六七十年代普通百姓餐桌上常見(jiàn)的水產(chǎn)品，變成現(xiàn)在的狀況，前景令人憂慮。 如果仍然不重視管理、保護(hù)和研究，長(zhǎng)此以往，刀鱭的資源會(huì)衰竭、甚至很可能會(huì)變成瀕危物種。所幸的是，這種狀況已引起國(guó)家有關(guān)管理部門(mén)高度重視，農(nóng)業(yè)部專門(mén)發(fā)布《長(zhǎng)江刀鱭鳳鱭專項(xiàng)管理暫行規(guī)定》，通過(guò)限制捕撈等措施來(lái)保護(hù)長(zhǎng)江刀鱭資源。這些措施對(duì)于緩解刀鱭的受危狀態(tài)，起到非常有效的作用。 在刀鱭野生資源量飛

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