本文關(guān)鍵詞：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)基金課題，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

    本文對(duì)明清時(shí)期中南、西南山區(qū)農(nóng)田水利的發(fā)展?fàn)顩r作了綜述，文中依不同的地形區(qū)域及開發(fā)程度分區(qū)進(jìn)行縱橫分析，揭示了山區(qū)各地農(nóng)田水利發(fā)展的進(jìn)程、特點(diǎn)和規(guī)律。又結(jié)合山區(qū)的自然特點(diǎn)，分析了明清時(shí)期南方山區(qū)水利發(fā)展與梯田開辟、立體農(nóng)業(yè)、糧食生產(chǎn)和地區(qū)發(fā)展不平衡之間的關(guān)系，以探討山區(qū)水利與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的聯(lián)系及影響。
    南方山區(qū)地形上的特點(diǎn)是西高東低，西部分布著高山高原，中部山原和盆地交錯(cuò)，多山地。逐漸過渡到東部的低山丘陵。由于地理環(huán)境和社會(huì)歷史條件的不同，歷史上南方山區(qū)各地的發(fā)展很不平衡。大體來說，東南山區(qū)比中南、西南山區(qū)開發(fā)得早，到宋元時(shí)期進(jìn)入大開發(fā)階段，以塘堰為主的灌溉水利廣泛興修，明清時(shí)繼續(xù)發(fā)展，這部分內(nèi)容本人已有專文作了論述。①而中南、西南山區(qū)雖然開發(fā)的歷史也很悠久，但開發(fā)的范圍有局限，規(guī)模也不大，明清時(shí)才進(jìn)入大規(guī)模開發(fā)期，不僅開發(fā)丘陵岡地，高原山地亦都有不同程度的開發(fā)，同時(shí)興修了許多農(nóng)田水利工程，擴(kuò)大了水田面積，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
中南、西南山區(qū)降水量豐沛，除秦嶺山地和云南省北部年平均降雨量為500—800毫米外，其余地區(qū)一般皆在800—1200毫米以上。鄂湘川粵大小河流眾多，水資源豐富，桂黔滇巖溶山區(qū)雖然地表水不多，但地下水蘊(yùn)藏量大。然由于降水分配不均，加上山區(qū)坡陡流急，溪水易涸易漲，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常遭干旱洪澇的威脅，故要發(fā)展生產(chǎn)就需興修水利。然而山區(qū)地形復(fù)雜，地勢(shì)起伏急劇，垂直變化顯著，地貌復(fù)雜多樣，水熱條件各異，致使興修水利不易。明清時(shí)南方山區(qū)各地因地制宜，采用多種形式和設(shè)施利用水資源，發(fā)展農(nóng)田水利事業(yè)。
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  *本文為中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)基金課題“明清南方山區(qū)開發(fā)研究”的論文之一。
  ①本文范圍只包括中南、西南山區(qū)。東南山區(qū)內(nèi)容參見拙作《明清東南山區(qū)的灌溉水利》一文，載《中國(guó)農(nóng)史》1996年第1期。
 
一、明清南方山區(qū)農(nóng)田水利的發(fā)展
 
    (一)湖北丘陵山區(qū)和陜南山區(qū)
湖北東、西、北三面環(huán)山，地貌分屬鄂北崗地、鄂東低山丘陵和鄂西山地三部分，中南部為江漢平原。鄂北崗地和鄂東低山丘陵開發(fā)歷史悠久，今南漳、宜城一帶在秦漢時(shí)分別修了長(zhǎng)渠和木渠，引蠻河水灌田，渠道沿途還與陂池相連。此兩渠歷代皆有維修。唐宋時(shí)鄂北和鄂東開墾加快，塘堰修筑漸多。如崇陽縣在唐宋時(shí)筑有華陂、石枧陂、白泉陂等。宋代在棗陽縣建平堰，引水渠道跨山澗9處，號(hào)稱“灌田十萬頃”。明清時(shí)除維修原有塘堰外，還興建了許多小型塘堰。如明前期麻城縣有灌溉塘堰1477口①。黃陂縣水利亦較發(fā)達(dá)。顧炎武《天下郡國(guó)利病書》卷73稱：“按黃以陂名，而河塘陂堰以萬計(jì)是利灌溉。”萬歷《襄陽府志·水利》載全府有陂塘堰湖共1182所，萬歷時(shí)比原額新增168所。該府宜城縣的長(zhǎng)渠、木渠明清時(shí)多次維修，清光緒時(shí)長(zhǎng)渠灌田4000頃，木渠灌田3000頃，加上東西兩山水田，總計(jì)有水田11000頃，豐收年能收粘稻百萬石之多③。湖北中部京山縣、鐘祥縣、荊門州等明清時(shí)大量利用泉水灌溉。京山縣位于大洪山山麓地帶，泉水豐富。雍正《湖廣通志》卷76稱：“京山縣地遠(yuǎn)多山泉，民引泉為機(jī)，堰水為業(yè)�！边�利用溫泉灌溉稻田，“其收數(shù)倍”③。鐘祥縣利用豬龍池等泉水灌溉農(nóng)田百余頃，縣西又有5泉灌田甚廣。荊門州北20里有南泉，灌田千頃④。
鄂西山區(qū)山大林深，以往開發(fā)不夠，人煙稀少，明清時(shí)期才有了較多的開發(fā)。北部荊襄地區(qū)，明前期進(jìn)入的流民達(dá)百萬之多，為了加強(qiáng)管理，成化十二年設(shè)置鄖陽府，其時(shí)開墾荒田達(dá)143萬畝⑤。清代人口增加更快，嘉慶年間鄖陽府人口比明萬歷時(shí)增加近8倍，荒地繼續(xù)得到開墾。山農(nóng)主要種植旱作物，但在山間平壩和河谷平原也興修水利，發(fā)展水稻。如鄖縣“近郊多平原，水田產(chǎn)稻頗佳。”以縣西北30里的武陽堰、縣北5里的盛水堰最巨，二堰修建年代悠久，歷久淪廢，明弘治中知府胡倫主持修復(fù)。清康熙十七年又修盛水堰，灌田百余頃⑥。另有橫塘堰等十余處，，各堰皆灌溉下種百余石之田⑦。鄖西縣“山嶺之下，多成平壩”，于是在溪水上筑堰引水灌田。如洪武初在縣西北15里筑千工堰，灌田干余畝⑧。清道光時(shí)嚴(yán)如煜《三省邊防備覽》卷9載鄖西縣有20多堰，“每堰下種百數(shù)十石”，產(chǎn)稻較多。故《三省山內(nèi)風(fēng)土雜識(shí)》謂：鄖西“居民開成水田，連遷逾陌，故其產(chǎn)谷較勝?zèng)瓣�、山陽諸邑�！敝裣h“川原乎曠，溪流瀠洄”，清代有官堰等17座，各堰多的灌溉二三百石田，少的亦灌溉數(shù)十石田。水田風(fēng)景“絕似江鄉(xiāng)”，故其米谷之饒，“洵陽、白河客民亦借資焉”⑨。房縣“平原膴膴，溪流清漪”，以潵潵堰最大。明萬歷中知縣朱衣修筑此堰，“鑿石為斗門，大者三，小者三十有五，中為管(涵管)七十余”，以時(shí)蓄泄，灌溉上中下畈稻田萬余畝⑩。又有白土等18堰，每堰溉百石數(shù)十石田不等。同治《房縣志·水利》稱：“鄖屬六邑惟房猶號(hào)裕米之鄉(xiāng)，而稻田灌溉惟恃塘堰�！敝裆娇h雖“山勢(shì)陡窄，鮮膏沃之地”，但縣西寶豐一帶稍平衍建有安河堰等十?dāng)?shù)處，各堰灌溉數(shù)石數(shù)十石田。保康縣因山高谷深，水田較少，然亦建有十?dāng)?shù)處堰，所產(chǎn)稻谷可供縣城之用⑾。此外鄖陽府東面的均州，在明初建石板灘蓄水堰，灌田數(shù)百頃，萬歷中知州王家業(yè)又主持修治，清中葉時(shí)效益仍大⑿。鄂西
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①弘治《黃州府志》卷3《惠政》。
②光緒《宜城縣鄉(xiāng)土志》卷4《物產(chǎn)》。
③顧炎武：《天下郡國(guó)利病書》卷73《湖廣二》。
④《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷342、352。
⑤《明憲宗實(shí)錄》卷167，成化十三年六月。
⑥《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷349。
⑦《三省邊防備覽·民食》。此山區(qū)稻田面積以種計(jì)，大約一畝地合下種市斗4升，合倉(cāng)斗6升7合之?dāng)?shù)，見同治《房縣志》。
⑧《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷349。
⑨嚴(yán)如煜：《三省山內(nèi)風(fēng)土雜識(shí)》。
⑩王世貞：《潵潵堰斗門門碑》，載乾隆《房縣志·藝文》。
⑾《三省邊防備覽·民食》。
⑿《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷348。
 
南恩施地區(qū)為崇岡峻嶺，林深箐密的山區(qū)，明代清初，這里多數(shù)為土司屬地，大部分地方“土廣人稀，荒山未辟”，開發(fā)程度很低，雍正年間實(shí)行改土歸流建施南府后，“流人麇至，窮巖邃谷盡行耕墾�！敝饕N植包谷等旱作物，但在“山行平曠處，皆開田種稻”①，開始興修農(nóng)田水利。如雍正末張沖知來鳳縣，“導(dǎo)浚水源，設(shè)甬道(鑿山開成的渠)滋灌溉”，使城西南之地成為膏腴水田。恩施縣亦引九渡溪水灌田②。
    鄂西地區(qū)明清雖有較多的開發(fā)，但水利興修仍然有限，農(nóng)業(yè)以旱作物為主，水田約占耕地的十分之一二。
    陜南山區(qū)地貌屬秦巴山地。除漢中盆地開發(fā)歷史悠久，水利自古較發(fā)達(dá)外，其余地區(qū)到明清時(shí)期才得到真正開發(fā)。開發(fā)大體是從東向西。從河川原地到丘陵低山，直至高寒山地。商洛、安康與鄖陽地區(qū)接鄰，明代前期亦是廣大流民的流寓之所，因流民的入籍，明成化時(shí)升商縣為州，增置商南、山陽二縣，又劃洛南、鎮(zhèn)安轄于商州。清前期大量流民再次進(jìn)入秦巴山地，山區(qū)進(jìn)一步得到開發(fā)。
    商州有丹水流過，下通漢江，清代多次整治航道，疏鑿險(xiǎn)灘以利水運(yùn)。史稱：“丹水自燕脂關(guān)東流過說法洞，繞州城南，又東至張村鋪、商洛鎮(zhèn)、龍車寨，經(jīng)流二百里，兩岸隨地皆可開渠”③。水利的發(fā)展還與擅長(zhǎng)種水田的流民遷入有關(guān)。《三省邊防備覽·民食》謂：“商州，……湖北武黃、安徽潛六流徙之人著籍其間，用南方渠堰之法以收水利，稻田數(shù)萬，軍糈之資不勞外境�！暗讨莩局菟^好外，其余的縣只有一些小渠堰，各渠堰一般灌田才數(shù)十畝，所以水田很少，主要種植包谷等雜糧。
    安康地區(qū)明代稱金州，萬歷十一年改為興安州，乾隆四十七年因流民的大量遷入，“戶口較前增至數(shù)十倍”，遂升為府。清代府屬以“漢陰、平利水利為最，安康次之”。漢陰縣沿月河作渠數(shù)十道，灌田2萬2千余畝．清末時(shí)有官渠堰19處，民間私堰不下數(shù)百處，灌田數(shù)十萬畝④。平利縣有壩18處，引水灌田約四五萬畝⑤。安康縣主要在恒河上筑堰，位于龍口的名千工堰，康熙五十六年于龍口南七里更筑一堰名永豐堰，兩堰共灌田千余畝，至乾隆時(shí)灌溉面積擴(kuò)大到萬畝⑥。另外紫陽縣、洶陽縣清代水田亦有發(fā)展。道光《秦疆治略》卷65稱：紫陽縣“境內(nèi)四面皆山，依山之麓除溝窄水陡者，余悉開成稻田，引水灌溉，旱潦咸收�！变柨h“居民因勢(shì)開堰，雖無官渠，而稻田極多”⑦。
漢中盆地四周都是山縣，明清時(shí)始興修水利。南面的寧羌州(今寧強(qiáng)縣)，嘉靖初知州李應(yīng)元“以山民不知水利，特鑿七里堰引水灌田千余畝，獲利甚饒。民自是爭(zhēng)相仿效，凡山間平地有水之處概成良田”⑧。清代嘉慶時(shí)寧羌約有渠田萬畝。西面的略陽縣嘉靖《縣志》記載；縣境四面皆有稻田，東路兩河口一帶至小寨西溪止，南路道嶺子一帶至鐵佛寺止，西路橫現(xiàn)河至今竹壩石門河止，北路小八度一帶至五行三川止。水稻業(yè)的發(fā)展必然建有相應(yīng)的水利設(shè)施。東面的定遠(yuǎn)(今鎮(zhèn)巴縣)清代有堰渠多處，灌溉稻田約二三萬畝，以九軍壩產(chǎn)稻最美。然總的來說，該山區(qū)堰渠仍少，故《三省邊防備覽》稱；“講民食，留(壩)、鳳(縣)、寧(羌)、略(陽)、定(遠(yuǎn))、洋(縣)均以包谷雜糧為正莊稼。”
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  ①同治《來鳳縣志》卷8。
  ②《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷351。
  ③雍正《陜西通志稿》卷40《水利二》。
  ④民國(guó)《陜西通志稿》卷60。
  ⑤《三省邊防備覽·民食》。
  ⑥雍正《陜西通志稿》卷40，民國(guó)《陜西通志稿》卷6。
  ⑦民國(guó)《陜西通志稿》卷59。
  ⑧光緒《寧羌州鄉(xiāng)士志·政績(jī)》。
 
    (二)湖南丘陵山區(qū)
    湖南北面為洞庭湖區(qū)，東、南、西三面環(huán)繞山地，中部以丘陵崗地為主，紅層盆地和灰?guī)r盆地沿河呈串珠狀排列。洞庭湖區(qū)和湘、資、沅、澧下游地區(qū)開發(fā)最早，后來又向四水中游丘陵崗地發(fā)展，唐宋時(shí)期中部丘陵地區(qū)修建了不少大中型塘堰工程，明清時(shí)堰更加發(fā)達(dá)，還大力設(shè)置筒車、龍骨車等灌溉農(nóng)田，周圍山地亦興灌溉之利。
    在湘江流域：明清時(shí)丘陵地區(qū)普遍講究水利。如寧鄉(xiāng)縣于明成化間由民謝崇璽等修太陽壩，號(hào)稱“灌田萬頃”(實(shí)蔭田5千畝)。清代“自乾隆戊戌旱后，鑿井挑塘筑堰蓄水，點(diǎn)滴不肯輕泄，沿河兩岸橫江疊壩駕筒車汲灌，又有手挽曰手車，腳踏曰腳車，隨田高低用之”①。清代時(shí)祁陽縣在湘江支流祁江、煙江、清江、白河、白水、三江等河流“兩岸，居民因勢(shì)乘便堵筑堰壩，兼用筒車引水灌田不下數(shù)十萬畝．”其他小澗支流皆足以資蓄泄，還鑿有眾多池塘，“塘田為最多，堰田次之”，塘田面積超過了堰田。故稱“祁陽宜稻，農(nóng)皆水耕”②。零陵縣在明代由知縣陳福山“修筑堰塘溉田二百余頃，民賴其利號(hào)曰陳公堰”⑧．湘東山地和南嶺山地明清時(shí)隨著大量開發(fā)山田亦興建多種水利設(shè)施。清代平江縣“重梯作壟”“半嶺鑿塘”④。醴陵等縣“多山田，皆資于陂澤池塘灌溉，惟近河設(shè)筒車以蔭”⑥．邑中陂塘不下5百余處⑥。攸縣因有陂堰灌溉，多種植早稻，早稻收獲后再種大豆、蕎麥，形成一年兩熟制。山上多開成梯田，種植一季稻⑦。郴州不僅修筑陂堰塘壩，還有“筒車之處動(dòng)以千計(jì)”⑧。桂陽州“山頂上皆田，而頂上多泉，并無旱暎之憂”⑧。永州府明代山田增多．成化中揚(yáng)崇任知府，“境內(nèi)山田多旱，崇親視渠堰，連歲有秋”⑩。清代時(shí)更“勤于墾荒，山麓皆治”，“墾山為隴，列植相望”。道光《永州府志》卷5載該府水利：“永明(今江永縣)、江華皆賴有陂水，永明之陂五十，其水田較多，江華之陂十有四，其水田較少�！绿锷絽驳鬲M，然其南十都為陂五十，其北四都為陂二十有七，大半取資于潭山之春溪，故邑小而稅額多。于永明至八屬，山田可通筧引泉者，每種旱稻。法類區(qū)田。取水艱者，純種包谷及雜糧，其用力也少，其收獲也逸�！痹摳教镆讯嘤谄教�，“郡境山田十之七，水田十之三�！鄙教锒嘀橐印⑷粗喔�。
在資、沅、澧流域：明清時(shí)除偏僻的湘西一些山區(qū)外，多有興修水利的記載。在資水流域，明洪武二十七年工部委官主持修筑邵陽縣鐵塘陂、代陂等⑾。北面的新化縣筒車灌溉普遍，在12條資水支流“沿岸，民設(shè)筒車壅壩水激之使自環(huán)轉(zhuǎn)，挹水以灌田”⑿。在沅水流域，明弘治間虞球任辰州府通判，“見高田水涸禾苗易涸，親詣田間，相視水道．令民開鑿
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    ①嘉慶《寧鄉(xiāng)縣志》卷8《風(fēng)俗》。
    ⑧嘉慶《祁陽縣志》卷4引舊志。
    ⑧雍正《湖廣通志》卷45引(明一統(tǒng)志》。
    ④同治《平江縣志》卷1《《賦役》。
    ⑤嘉慶《醴陵縣志》卷4《水利》。
    ⑥民國(guó)(醴陵縣志．水利》引舊志。
    ⑦順治《攸縣志》卷18《農(nóng)事》。
    ⑧嘉慶《郴州總志》卷5。
    ⑨趙宗文：《教綏民多墾水田論》，同治《綏寧縣志》卷36。
    ⑩正德《湖廣圖經(jīng)志書》卷13。
    ⑾隆慶(寶慶府志》卷3《山川》。
    ⑿嘉靖《薪化縣志》卷2。
 
陂塘潴水，民受其利”①。該府溆浦縣早在三國(guó)時(shí)已開辟序溪(即溆水)一帶良田數(shù)百頃，成為宜稻之地。明清時(shí)水利更加發(fā)達(dá)。明成化三年當(dāng)?shù)孛耨＜冎晒�，灌區(qū)起湖田坪迄茅坪村袤三十余里，壩以石筑，至二十一年才成，“引射龍灣水灌田四萬有奇。”清同治《溆浦縣志》稱“邑水利大矣”，所筑工程有球(即圳、渠)、有堰、有塘。除建平塘外，還修筑山塘，“因山為池，于兩山中鑿池使深引泉注之，而塞其口為堤使厚而堅(jiān)，用以潴水�！比缟寄咎恋�7個(gè)塘皆如此筑成，類似今之水庫(kù)。山區(qū)的陂在溪流上筑壩，主要作用是壅水，而山塘在山谷中筑壩，能蓄積更多的水，山塘的增多說明山區(qū)水資源得到更多的利用。上游的沅州府水利亦較好。明萬歷末蔡心一知麻陽縣，“麻陽多石田苦無水，心一相地勢(shì)筑陂堰凡四十余所”②。清代乾隆《沅州府志·水利》載：麻陽縣有塘堰130余所，芷江縣有塘堰泉134所，黔陽縣有106所。該府水利設(shè)施多樣；府境之水“資以溉田者有二：曰山溪、曰洞泉。壅溪曰堰，引堰之水而入田者曰圳，亦有障堰而蓄水者日陂，通泉曰渠，刳木引渠之水而入田者曰枧，其鑿地而潴水者曰塘，舉具*[奭=斗]塘之水而入田者曰斛，轉(zhuǎn)輪激水曰車陂，亦曰車堰。”以陂塘堰之利最大。澧水流域的澧州水利也有較多發(fā)展。如明成化間俞晝以御史出判澧州，大筑陂堰，“灌田可萬頃”③。然而在永順府、乾州廳、永綏廳和鳳凰廳一帶，史稱“苗地山多田少，種稻谷者無幾，俱種雜糧于山坡”④，還采用刀耕火種的耕作方法，塘堰溝渠很少，筒車和水車亦稀少。南部的靖州“荒山甚多”⑤。水利亦不發(fā)達(dá)。
    (三)四川丘陵山區(qū)
    四川西部屬青藏高原，以牧業(yè)為主，東部為四川盆地，以農(nóng)業(yè)為主。盆地在龍泉山以西為川西平原，中部為方山丘陵山，東部為平行嶺谷區(qū)．盆地四周圍繞著海拔1000—3000米的山地。明代之前四川主要在川西平原興修水利工程，南起樂山。北到綿陽的水田農(nóng)業(yè)區(qū)秦漢時(shí)已形成。其余地區(qū)多山丘，唐宋時(shí)得到較快開墾，但多開成畬田種植旱作物，只沿河兩岸引水種稻，南宋時(shí)川中始修筑梯田植稻。明代人口和耕地均未超過唐宋盛期，開墾記載較少，但農(nóng)業(yè)技術(shù)有所提高，在川中、川東丘陵區(qū)多有興修山灣塘堰的記載。清代四川人口大增，大量開墾山丘地，提倡興修水利，山丘區(qū)水利有了較快的發(fā)展。
明代川中的合州(今合川)、中江、遂寧、富順、井研等州縣都有興修塘堰的活動(dòng)。合州在明洪武時(shí)修筑塘堰150處⑥．中江縣于成化二十年由知縣王皋主持興修陂塘⑦。遂寧縣在嘉靖時(shí)太史楊名撰有《勸農(nóng)亭記》，稱“陂塘溝港潴蓄水利各宜及時(shí)用功浚治”等語⑧。積極倡導(dǎo)水利。富順縣北10里的朱家堰，為明代創(chuàng)置⑨。在井研縣，嘉靖時(shí)知縣蕭溥筑高灘、潺泊二堰，其后知縣杜如桂興建塘堰更多⑩。川東明代時(shí)只有部分地區(qū)水利發(fā)展較快，如成化四年唐博知巴縣，“相地筑塘堰凡百有七十所，巴人賴之”⑾。在江津縣，“明嘉靖中縣
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  ①雍正《湖廣通志》卷46。
  ②乾隆《湖南通志》卷105《名宦》。
  ③雍正《湖廣通志》卷46《名宦志》。
  ④乾隆《乾州志》卷4。
  ⑤同治《綏寧縣志》卷36。
  ⑥萬歷《合州志》卷1《陂塘》。
  ⑦嘉慶《四川通志·政績(jī)》。
  ⑧乾隆《遂寧縣志》卷2。
  ⑨光緒《敘州府志·水利》。
  ⑩光緒《井研縣志·建置》。
  ⑾道光《廣西通志輯要》卷4 。
 
令楊元吉?jiǎng)褶r(nóng)修塘堰車閘五百七十五座”①。又正德《四川志》記載：長(zhǎng)壽縣有堰47座，塘1283口；涪州有堰153座，塘1363口；豐都縣堰4l座，塘253口；忠州堰116座，塘162口；新寧縣堰11座，塘127口。而其余州縣水利興修甚少。
    “蜀自明季兵燹之后，戶口凋殘八九�！鼻宄踉谒拇ㄊ┬歇�(jiǎng)勵(lì)墾殖的政策，吸引大批外省窮人如楚陜閩粵之民遷入四川，形成移民湮沒土著的現(xiàn)象�？涤簳r(shí)四川棄荒地已得到墾復(fù)，乾嘉時(shí)進(jìn)入大量擴(kuò)殖山丘的階段，同時(shí)積極修筑梯田，發(fā)展農(nóng)田水利，促使旱地改成水田，水田移上山丘。
    川中地區(qū)，在岷江及支流沱江流域，雍正十三年井研縣令黃光燦令民在旁田隙地掘陂塘蓄水，共掘塘千余區(qū)②。仁壽縣于乾隆三十二年筑成古佛堰，灌溉華陽、彭山、仁壽3縣田14 000畝③。資陽縣“縣屬水田全藉塘堰以資灌溉，其用力少而成功倍者惟筒車為最�！毕特S《資陽縣志》載有塘堰26座，而筒車堰僅資溪上就有96座。清中期內(nèi)江縣有堰共158所④。以上是資州的水利情況。嘉定府塘堰亦多；同治《嘉定府志·水利》載所屬犍為縣為堰共45所，其中新建24；塘8l所，其中新建19。榮縣有堰187，塘1768，其中新建739。威遠(yuǎn)縣有塘642，其中新建253。在嘉陵江流域，以綿州、潼川府發(fā)展塘堰較多。綿州在乾隆中開翥鶴堰，灌下游山田數(shù)萬畝；嘉慶十七年修治涪翁堰。灌田l萬畝；還有史君堰，亦灌田l萬畝⑤。潼川府的三臺(tái)縣在乾隆二十八年至三十四年由熊綿及其子熊升龍先后建成惠澤堰，灌溉潼綿二屬田16 500余畝⑥。嘉慶十五年至二十年知縣沈昭興倡捐修復(fù)永成堰，計(jì)可灌田2萬畝⑦。射洪縣在乾隆二十五年由縣令何辰主持修廣寒堰，堰壩用石砌成．石縫熔鐵汁灌之，溉田3千畝⑧。光緒《蓬溪縣志》卷11載縣內(nèi)有堰溝241條，堰塘165所，其中聚星堰由知縣劉善源筑于同治十年．遂寧縣西南有廣濟(jì)堰，康熙五十八年知縣施士獄修筑，乾隆二年改建成石堤，約灌田萬畝。縣東北有永濟(jì)堰，乾隆九年知縣田朝鼎倡修，在射洪嘴溪水上筑堰，灌溉楊渡壩田2萬余畝。乾隆時(shí)全縣共修堰130余處⑨。乾隆七年尤秉元知樂至縣，勸民開溝筑堰。道光時(shí)統(tǒng)計(jì)樂知全縣有堰共444所⑩．乾隆二十一年安岳縣令江伍圓諭民修筑堤堰，共建塘堰2126處⑾。潼川府一帶是四川有名的少水干旱區(qū)．清代努力興修水利，較大地改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。川中其他州縣，清代亦多有興修水利的記載。繁不勝舉。
    川東地區(qū)；長(zhǎng)江從該區(qū)中間穿過，低山與谷地平行相間排列，故“川東一帶率皆田高河低，不便引水作堰”⑿。清代時(shí)努力克服地形困難，發(fā)展塘堰和水車灌溉，其中以重慶府水利興修最多。在巴縣，雍正元年開宋家溝南北堰，灌田約萬石⒀。乾隆時(shí)知縣王爾鑒倡修水
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  ①光緒《江津鄉(xiāng)土志》卷1。
  ②光緒《井研縣志》卷4《建置》。
  ⑧光緒《資州直隸州·水利》。
  ④嘉慶《內(nèi)江縣志》引舊志。
  ⑤同治《直隸綿州志》卷lO《水利》。
  ⑥民國(guó)《三臺(tái)縣志》卷2《堤堰》．
  ⑦光緒《潼川府志》卷4《堤堰》。
  ⑧嘉慶《四川通志》卷23《堤堰》。
  ⑨乾隆《遂寧縣志》卷3《水利)。
  ⑩道光《樂至縣志》卷11《水利》。
  ⑾道光《安岳縣志》卷6《堤堰法》。
  ⑿道光《江北廳志》卷2(水利》。
  ⒀民國(guó)《巴縣志》卷2《塘堰》。
 
利，“巴之堰。指不勝屈，巨者182，舊塘587，新塘1719”①在永川縣，乾隆十九年單思邁知永川，筑堰300，塘數(shù)百處。乾隆以后，“堰倍于前，塘數(shù)十倍于前，合計(jì)堰700余，塘2800余處，水利從此大興”②．在江津縣，乾隆十九年邑令王政義、二十九年黃正澄先后奉文陸續(xù)新修渠堰97道，開筑新塘238口，補(bǔ)修陂塘157口，并修淤塞陂塘87口．三十年全縣計(jì)有塘堰1154口，三十年以后新添塘堰不下1500③。在涪州(今涪陵縣)。嘉慶間筑橘子董大堰，灌田數(shù)千畝，道光初又筑散水壩、馬灘河堰，效益亦大④。有的縣清代時(shí)塘堰少，就架設(shè)龍骨車灌田。如定遠(yuǎn)縣，“定邑?zé)o堰，春水稍遲，民皆用龍骨車引水層疊逆上數(shù)十丈”⑤。夔州府的開縣、萬縣，清代亦發(fā)展灌溉種植水稻�！百绺a(chǎn)稻之鄉(xiāng)首開縣，次萬縣�！彼径喾N在平壩地區(qū)。開縣沿東溪兩岸用筒車灌溉沃田數(shù)百頃，縣西的臨江市又有水田數(shù)百頃⑥�！叭f(縣)臨大江多溪河，里甲塘堰之?dāng)?shù)不可勝計(jì)。其地大半山田而為腴米之鄉(xiāng)”，小塘尤多達(dá)5千余⑦。又奉節(jié)縣在乾嘉間，里人王天成相度地宜，傍山修堰，引九眼龍洞泉水，邐迤六七里，名七里堰，沿岸開田二千余頃，約出稻谷干余石⑧．此外清代時(shí)該府一些平壩地區(qū)排水不暢，因此進(jìn)行了排澇工程．如奉節(jié)縣南岸齊峨山壩地，巫山縣坪壟壩和大寧縣(今巫溪縣)羊喬壩，四周為山環(huán)繞，溪流從暗洞排水于外，由于山地開墾后水土流失加重，使消水洞出現(xiàn)淤寒，清代多次進(jìn)行疏浚工程。
川北、川南地區(qū)：川北水利多數(shù)地區(qū)從清代始興。如龍安府石泉縣：“民業(yè)山，唯種蕎麥充糧”，乾隆中石泉知縣姜炳璋，“因教以注水作堰法，民遵行之，始知有水田利”⑨。保寧府的閬中縣。嘉慶二十四年。川北道黎學(xué)錦在城東北2里筑石壩．開通濟(jì)渠，以灌負(fù)郭田；又制筒車引江入渠，濟(jì)冬春之不足，“環(huán)閬舊無堤堰，茲渠成而水利始興”⑩。東面大巴山區(qū)，“連山疊巘，絕少平原”。清代“巴(今巴中)屬之民多楚黔流徙，善于開墾土山，無石則旋繞挖作水田，故梯田甚多�！鼻r(shí)在南江縣北大壩地方，筑壩開渠，營(yíng)治稻田⑾。光緒《太平縣志·風(fēng)俗》稱；“昔為老林，今雖多半開墾，然地氣高寒只宜洋芋包谷，低處依山鑿田引水作堰，故種稻者三，種雜糧者七�！笨梢姶ū钡貐^(qū)清代多有開墾，還修筑梯田引水種稻。但因山多而高，糧食作物還是以旱作為主，主要在低處及平壩地方興修水利。經(jīng)營(yíng)稻田。川南敘州府在清代也有開發(fā)，各州縣多興修塘堰灌溉，以宜賓、南溪修建較多。其南溪縣合堰，光緒間修，可灌田萬余畝，又有海棠堰，灌田6000余畝。此外興文縣除修堰外，還架設(shè)筒車灌溉，架筒車的河稱之為水車河。因敘州府為四川邊地，清代設(shè)屯兵守戌，屯兵亦從事開墾活動(dòng)。雍正八年胡漪任雷波廳衛(wèi)守備，令民開墾田疇，教以播種，又在北門外修筑堤堰，引龍洞泉水，灌溉大壩田數(shù)千畝，此處“初猶土也”，是種植旱作物的，興水利后改種水稻⑿。川南少數(shù)民族居住的山區(qū)清代水利亦得到發(fā)展。如乾隆元年改酉陽土司為
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  ①乾隆《巴縣志》卷2《水利》。
  ②道光《永川縣志》卷2，光緒《永川縣志》卷2。
  ⑧光緒《江津鄉(xiāng)土志》卷1，民國(guó)《江津縣志》卷l。
  ④同治《涪州志}卷1，民國(guó)《續(xù)修涪州志》卷3。
  ⑤道光《重慶府志》卷1《山川》。
  ⑥《三省邊防備覽》卷9(民食》。
  ⑦同治《萬縣志》卷9《地理志》。
  ⑧光緒《奉節(jié)縣志》卷8《水利》。
  ⑨嘉慶《四川通志·政績(jī)》。
  ⑩道光《保寧府志》卷9《堤堰》。
  ⑾《清高宗實(shí)錄》卷733，乾隆三十年三月。
  ⑿光緒《敘州府志》卷6《水利》。
 
酉陽直隸州，開發(fā)加快，乾隆十五年李光爽任酉陽州，“教民辟荒菁，興水利”①。之后新修了一系列塘堰。該州秀山縣巨豐堰筑于乾隆三十二年，永豐堰筑于嘉慶二年；黔江縣據(jù)道光六年統(tǒng)計(jì)，舊有蓄水塘114口，新開塘58口，舊有堤堰101道，新修堤堰62道②。瀘州的九姓鄉(xiāng)是土司地，清代康熙初長(zhǎng)官司吏目黃飛龍修土地巖大堰，灌田千畝；乾隆十三年長(zhǎng)官司任戶烈修得用堰，灌田5百余畝；嘉慶十六年長(zhǎng)官司任清修太平堰，長(zhǎng)15里。灌田6百余畝③。彝藏少數(shù)民族聚居的寧遠(yuǎn)府，原來多利用天然溪泉灌溉，清后期在官吏的提倡下亦修堰興利。咸豐《冕寧縣志》卷5稱：“前此資挹尚少，近由官吏倡導(dǎo)漸多砌堰�！�
    明清時(shí)四川水利最發(fā)達(dá)的地區(qū)仍為川西平原，其他山丘區(qū)水利明代主要發(fā)展川中、川東塘堰水利，清代時(shí)四川各山丘區(qū)水利皆有不同程度的發(fā)展。但山丘區(qū)地形起伏。修筑的塘堰規(guī)模小，灌溉面積仍然有限。清代為了提高糧食產(chǎn)量，大力提倡種植水稻，以滿足日益增長(zhǎng)的人口需求。但四川氣候冬干春旱，水稻插秧時(shí)期往往缺水，為了克服塘堰灌溉的不足，于是從雍正乾隆起開始推廣“冬水田”種植制度。冬水田在秋季收獲水稻后，即收蓄雨水，以備翌年春季插秧之需。冬水田實(shí)是一種大面積上的蓄水工程。冬水田田塍一般高1尺左右．但匯集徑流多的地塊，往往筑有2—3尺高的田塍。此類冬水田稱為囤水田。它在春季可供附近二、三畝干田整田插秧需水．其放水后仍可種植一季稻谷。清代四川由于梯田開辟增多，冬水田在山丘區(qū)分布很是普遍�！度∵叿纻溆[·民食》謂：川東“楚粵僑居之人善于開田，就山場(chǎng)斜勢(shì)挖開一二丈三四丈。將挖出之土填補(bǔ)低處作畦，層壘而上，綠塍橫于山腰，望之若帶，由下而上竟至數(shù)十層，名曰梯田。山頂不能作池則就各層中田形稍大者深耕和泥不致漏水。作高塍二三尺，蓄冬水以備春種之用。如平地池塘，然其泥腳深頗能耐旱．”道光時(shí)王培茍講；四川“江流不經(jīng)之處，甚多山田，層累而上，山上可種稻，遍山皆稻田。直至山頂，層層如梯”④。山田修筑水利工程不易，但“山田蓄積冬水亦可種稻”⑤，因此清代四川的梯田多發(fā)展成冬水田。冬水田“分散蓄水，分散用水”，彌補(bǔ)了山丘區(qū)塘堰等水利工程有限，分布不廣的缺陷，適應(yīng)了當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力發(fā)展的水平。對(duì)四川農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響較大。
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①嘉慶(四川通志·政績(jī))。
②同治《酉陽直隸州總志》卷4規(guī)建志。
③光緒《瀘州九姓鄉(xiāng)志》卷1《山川》。
④鄔慶時(shí)：《聽雨樓隨筆》卷5。
⑤嘉慶《眉州屬志》卷9《風(fēng)土志》。

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  本文關(guān)鍵詞：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)基金課題，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。