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選修課論文格式范文精選 2016-03-21

大學(xué)生的選修課上，老師都會要求學(xué)生去課外進(jìn)行實踐，同時提交一份有關(guān)的課程論文。下面一起來看看選修課論文格式范文吧!

食品安全選修課程論文結(jié)構(gòu)中,應(yīng)包含如下內(nèi)容:

– 題目、摘要和關(guān)鍵詞

– 引言

– 正文

– 結(jié)論和致謝(結(jié)束語)

– 參考文獻(xiàn)

食品安全課程論文排版格式如下:

– A4打印紙, 雙倍行距

論食品安全學(xué)的理論基礎(chǔ)與技術(shù)體系

(二號宋體加黑，居中)

張xx(四號仿宋，居中)

(XXXXXX學(xué)院 學(xué)號:XXXXXXX)(五號宋體，居中)

[摘要] (五黑)食品安全學(xué) (foodsafetiology) 是研究食物對人體健康危害的風(fēng)險和保障食物無危害風(fēng)險的學(xué)問 , 是食品科學(xué)的一個分支 , 也是近30年來發(fā)展起來的一門新興學(xué)科。討論、交流和理解食品安全學(xué)的理論基礎(chǔ)與技術(shù)體系將有助于促進(jìn)食品安全學(xué)的科學(xué)研究、學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng) , 有助于加強(qiáng)國家食品安全管理和監(jiān)管能力建設(shè)。在研究大量有關(guān)國際組織文件、學(xué)術(shù)報告、會議文集 , 以及作者親自考察、學(xué)術(shù)研究、自身理解的基礎(chǔ)上 ,提出了食品安全學(xué)的概念 , 歸納了食品安全學(xué)的理論基礎(chǔ)和技術(shù)體系 , 探討了食品安全學(xué)的學(xué)科構(gòu)架。(五仿宋)(英文用Times New Roman體10.5磅)，兩端對齊書寫，，段落首行左縮進(jìn)2個漢字字符。

[關(guān)鍵詞] (五黑)　食品; 食品安全; 食品安全學(xué)(五仿，各關(guān)鍵字分號隔開)

隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和公眾生活水平的提高 ,城市化進(jìn)程的加快 , 新的有毒有害物質(zhì)的發(fā)現(xiàn) , 以及食品科技的發(fā)展 , 食品安全日益成為公眾和政府關(guān)注的焦點。食品安全事件時有發(fā)生 , 監(jiān)督管理成[1～5]為世界各國和國際組織的工作重點。如瑞典王國在1973 年設(shè)立了食品安全管理局; 聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織在 1976年就出版了《發(fā)展有[6]效的國家食品控制體系指南》 。在過去 30 年間 ,有關(guān)食品質(zhì)量管理的理論和技術(shù)體系得到了迅速發(fā)展 , 已被科學(xué)界和食品工業(yè)界及政府管理部門所接受 , 并在生產(chǎn)、加工、貯藏和銷售領(lǐng)域發(fā)揮了較大的作用。而食品安全的概念在 21 世紀(jì)初才在許多發(fā)展中國家廣為流傳 , 逐步被一些與食品科學(xué)、食[6～9]品工程和質(zhì)量控制有關(guān)的學(xué)者所接受 。......

………………(正文(五宋)(英文用Times New Roman體10.5磅)，兩端對齊書寫，段落首行左縮進(jìn)2個漢字符。)

1 　食品安全的基本概念(一級子標(biāo)題小四宋體加黑)

1.1 　食品安全

食品安全 (food safety) 是指食物是否有損于消費者健康的急性或慢性危害 (hazards) 。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步 , 新的致奇、致病、致突變危害物有可能不斷被發(fā)現(xiàn) , 這些潛在的慢性危害和環(huán)境危害有可能對人們的健康構(gòu)成新的威脅。

1.2 食品質(zhì)量

食品質(zhì)量 (food quality) 涉及針對消費者而言的其他性狀 , 即食品的使用價值 , 有正面的性狀 ,如風(fēng)味、顏色、質(zhì)地、營養(yǎng)等; 也有負(fù)面的性狀 ,如腐敗性、變色、變味等。

…… ……(正文(五宋)(英文用Times New Roman體10.5磅)，兩端對齊書寫，段落首行左縮進(jìn)2個漢字符。)

參考文獻(xiàn)(五黑不加粗，居中)

注意:文中出現(xiàn)的參考文獻(xiàn)在此處應(yīng)有體現(xiàn),英文參考文獻(xiàn)在前,中文在后.英文參考文獻(xiàn)的順序依次為作者，年份，題名，刊名，卷數(shù)，頁碼

(專著M，論文集C，報紙文章N，期刊文章J，學(xué)位論文D，報告R，專利P)

[1] Akerlof,George,1970, “The Market for Lemons:Quality Uncertainty and the Market Mechanism”, Quarterly Journal of Economics89(3),pp.488-500.(times new roman，小五，行間距固定值20磅，英文參考文獻(xiàn)的順序依次為作者，年份，題名，刊名，卷數(shù)，頁碼,刊名用斜體表示。)

[3]李京文著.技術(shù)進(jìn)步與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)選擇[M].北京：經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社，1998.

(人名后不加“著”、“編”、“主編”、“合編”)

[4]路風(fēng)，張宏音，王鐵民.尋求加入WTO后中國企業(yè)競爭力的源泉[J].管理世界，2002，(2).

[5][日]矢田俊文.產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)型衰退與區(qū)域政策[J].產(chǎn)業(yè)學(xué)會研究學(xué)報，1994，(10).

[6]鐘文發(fā).非線形規(guī)劃的應(yīng)用[A].趙威.中國運籌學(xué)會論文集[C].西安：西安電子科技大學(xué)出版社，1996.

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