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世界各國酒店管理專業(yè)大比拼

留學(xué)評(píng)估

2014-06-08 來源：新東方前途出國綜合

摘要： 酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)和越來越多的國際大型活動(dòng)將在中國舉行，，中國對(duì)旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。下面，就來看看世界主要留學(xué)國家的酒店管理專業(yè)如何，哪個(gè)國家的酒店管理專業(yè)更適合你。

    　　酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)和越來越多的國際大型活動(dòng)將在中國舉行，中國對(duì)旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。下面，就來看看世界主要留學(xué)國家的酒店管理專業(yè)如何，哪個(gè)國家的酒店管理專業(yè)更適合你。

    　　專業(yè)前景

    　�、� 隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。

    　�、� 全球很多著名大學(xué)均開設(shè)酒店管理專業(yè)，在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的活動(dòng)內(nèi)容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生。

    　�、� 酒店行業(yè)其薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。

    　�、� 2010年上海世博會(huì)將會(huì)大力促進(jìn)中國酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展

    　�、� 中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力，其政府與社會(huì)投資將不斷增加，將會(huì)是中國最具活力的行業(yè)。

    　　瑞士留學(xué)：公認(rèn)讀酒店管理最好的國家

    　　瑞士酒店管理除了世界第一的洛桑，還有瑞士最大的酒店管理教育集團(tuán)SEG(五所大學(xué)，SHMS,HIM,IHTTI,CesarRitz,CAA)，以及羅瑞特集團(tuán)旗下的三所酒店管理大學(xué)(Glion,LR,LRG,但由于不能符合政府要求LRG格魯耶爾2013年7月起停止招生)。瑞士的酒店管理，無論從名聲、環(huán)境設(shè)施、教育質(zhì)量、還是就業(yè)都領(lǐng)先世界。但瑞士的酒店管理學(xué)校有非常明顯的優(yōu)劣之分，除上述提到的酒店管理學(xué)校，在瑞士的其它酒店管理多屬于規(guī)模小，建校時(shí)間短的，學(xué)生及家長需要慎重考慮。

    　　美國留學(xué)：課程偏向工商管理

    　　在美國，酒店管理是工商管理的其中一個(gè)分支，很少綜合大學(xué)開設(shè)酒店管理專業(yè)，而康奈爾大學(xué)是少數(shù)有酒店管理專業(yè)的名牌大學(xué)，但是其畢業(yè)生一般不在酒店工作，原因主要是課程設(shè)置偏向工商管理方向，整體來說康奈爾大學(xué)的酒店管理學(xué)院學(xué)生在酒店管理業(yè)界鳳毛麟角，如果期望能夠在酒店業(yè)界擁有廣闊的校友人脈，那么康奈爾大學(xué)雖好，但也可能不是最適合的。

    　　法國留學(xué)：酒店管理課程屬于半路出家

    　　法國的酒店管理教育起步非常晚，主要是看到鄰國瑞士做酒店管理做的風(fēng)風(fēng)火火，法國也想在這個(gè)專業(yè)領(lǐng)域分一杯羹。法國公立大學(xué)有部分提供酒店管理課程，但需要學(xué)生學(xué)習(xí)法語，學(xué)校只提供法語授課。法國的私立的酒店管理學(xué)院要收取較為昂貴的學(xué)費(fèi)，提供用英語授課的課程。法國酒店管理學(xué)院本科生需要讀3年，每年約二十萬人民幣，研究生讀1年，需要二十五萬人民幣左右。

    　　英國留學(xué)：合縱連橫

    　　與久負(fù)盛名的瑞士相比，英國高校酒店管理專業(yè)的名氣要略遜一籌。但即便如此，英國還是有一些大學(xué)設(shè)有酒店管理專業(yè)課程。由于課程內(nèi)容缺乏實(shí)踐性，英國部分酒店管理專業(yè)院校和瑞士學(xué)校合作，讓學(xué)生在瑞士完成課程的前一到兩年的理論與實(shí)踐相結(jié)合的部分，最后一年理論授課再由英國和瑞士聯(lián)合授課的模式進(jìn)行，此類學(xué)校有英國德比大學(xué)、英國曼徹斯特都會(huì)大學(xué)等。

    　　澳大利亞留學(xué)：努力做好，但結(jié)果未如人意

    　　酒店管理在澳大利亞屬于非移民加分專業(yè)。酒店管理專業(yè)是要求動(dòng)手能力較強(qiáng)的商科科目，近年來澳大利亞對(duì)于酒店管理教育比較重視，然而非傳統(tǒng)的酒店管理教育國家，澳大利亞很想把酒店管理教育提升到較高的水平，還需要走一段很長遠(yuǎn)的路。昆斯蘭大學(xué)、格里菲斯都是先行者，然而就目前的教學(xué)成就來看，成績(jī)還是差強(qiáng)人意。

    　　新加坡留學(xué)：最大特點(diǎn)就是學(xué)費(fèi)便宜，華人環(huán)境

    　　畢業(yè)后基本上能找到工作，新加坡現(xiàn)在大力發(fā)展博彩旅游行業(yè)，像澳門那樣。現(xiàn)在新加坡的很多學(xué)校都有開設(shè)酒店旅游管理專業(yè)，新加坡的酒店管理一般需要讀3年時(shí)間，大概需要30-50萬元人民幣左右的費(fèi)用。沒有雅思限制。但由于新加坡寬松的辦學(xué)政策，許多私立酒店管理學(xué)校只租用一兩層寫字樓就開辦學(xué)校，而這些學(xué)校都不具備學(xué)位頒發(fā)資格，學(xué)生完成文憑課程學(xué)校后，一般都需要轉(zhuǎn)到其它國家完成學(xué)校，目前據(jù)統(tǒng)計(jì)，在新加坡完成酒店管理文憑后，瑞士成為新加坡學(xué)生完成學(xué)位的留學(xué)國家第一選擇。

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