<正>隨著社會的不斷發(fā)展，越來越多的人開始提高安全保護意識，也更加重視農產(chǎn)品的質量安全問題，特別是農產(chǎn)品農藥殘留狀況。為了進一步保障消費者的健康和安全，農產(chǎn)品質量檢測技術人員應該掌握更好的農藥殘留檢測技術，及時對出現(xiàn)的問題進行處理，防止因農藥殘留過多而導致農產(chǎn)品安全問題。

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圖1農產(chǎn)品檢測工作流程

通過企業(yè)調研，確定了當前影響農產(chǎn)品質量安全的三大檢測指標，即重金屬殘留、農藥殘留、獸藥殘留。根據(jù)農產(chǎn)品質量安全檢測崗位需求和職業(yè)能力要求，重構農產(chǎn)品質量安全檢測課程教學內容，教學內容模擬了企事業(yè)單位實際的農產(chǎn)品質量安全檢測流程（圖1），主要包括接受任務確定檢測方案、樣品采集制備保....

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