豆類凝集素是最大的碳水化合物結(jié)合蛋白家族,主要有殺菌、殺蟲和抗癌功效。其中豆類凝集素與碳水化合物/糖蛋白受體結(jié)合是其發(fā)揮作用的重要一步。本文綜述介紹了豆類凝集素的兩大主要功能抗菌和殺蟲,圍繞受體和作用機理展開分析。 

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 豆類凝集素
2 抗菌活性
    2.1 細(xì)菌
    2.2 真菌和酵母
    2.3 病毒
3 殺蟲活性
4 結(jié)論



本文編號：3720423