試驗(yàn)選用7種食品防腐劑對石榴貯藏期2種主要病害病原菌進(jìn)行室內(nèi)毒力測定。結(jié)果表明:脫氫乙酸鈉和ε-聚賴氨酸能有效地抑制干腐病病原菌石榴墊殼孢（Coniella granati）和褐腐病病原菌小新殼梭孢（Neofusicoccum parvum）菌絲的生長,進(jìn)一步應(yīng)用于石榴果實(shí)上能較好地控制石榴的腐爛。 

【文章來源】：四川農(nóng)業(yè)科技. 2020,(04)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)材料
        1.1.1 供試石榴
        1.1.2 供試菌株
        1.1.3 供試試劑
    1.2 試驗(yàn)方法
        1.2.1 室內(nèi)毒力測定
        1.2.2 食品防腐劑對石榴果實(shí)的保鮮防腐效果
    1.3 數(shù)據(jù)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 7種食品防腐劑對石榴貯藏期主要病害病原菌的室內(nèi)毒力測定
    2.2 2種防腐劑對石榴保鮮防腐的效果
3 結(jié)論與討論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：3596609