芽孢桿菌是一種重要的微生物資源,被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院微生物研究室分離獲得了一株具有產(chǎn)酸能力的短小芽孢桿菌,為明確該菌株最優(yōu)生長(zhǎng)與產(chǎn)酸條件,通過(guò)改變碳、氮源及乙醇濃度與培養(yǎng)溫度等,利用響應(yīng)面分析優(yōu)化菌株生長(zhǎng)及產(chǎn)酸發(fā)酵條件。結(jié)果表明:該菌株最適菌株生長(zhǎng)及產(chǎn)酸的碳源和氮源分別為蔗糖和酵母膏,最適乙醇濃度為3%,最適培養(yǎng)溫度為30℃。此條件下的OD₆₀₀為2.190,pH為2.93。 

【文章來(lái)源】：黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué). 2020,(05)

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【部分圖文】：

培養(yǎng)溫度、乙醇濃度、不同碳源和氮源對(duì)發(fā)酵液OD600的交互作用

利用Design expert軟件做出不同因素對(duì)發(fā)酵液pH的交互作用的響應(yīng)面圖形，觀察圖形可知：曲面開(kāi)口向上，具有極小值。同時(shí)培養(yǎng)溫度、乙醇濃度、不同碳源和氮源4個(gè)因素對(duì)發(fā)酵液pH的交互作用等高線均呈橢圓形，表示四因素間的交互作用均顯著（圖2）。3 結(jié)論與討論

【參考文獻(xiàn)】：
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