發(fā)布時間：2021-08-28 22:59

　　近些年,隨著我國農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,在帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的同時,也暴露出諸多問題,如農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題等。蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?其質(zhì)量直接影響著人們的身體健康。在蔬菜種植的過程中,為了減少蔬菜病蟲害的產(chǎn)生需要對蔬菜噴灑各類農(nóng)藥,一旦噴灑過量或者選擇的農(nóng)藥種類錯誤就會導(dǎo)致蔬菜中殘留一定有毒物質(zhì),損害人們的健康。為此,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理部門應(yīng)對進(jìn)入市場的蔬菜進(jìn)行科學(xué)準(zhǔn)確地農(nóng)藥殘留檢測,以確保人們食用的蔬菜質(zhì)量達(dá)標(biāo),對人體損害的程度最小。本文主要對蔬菜農(nóng)藥殘留的主要原因進(jìn)行了深入闡述,同時提出幾種科學(xué)有效的檢測方法,從而有效保證蔬菜質(zhì)量 

【文章來源】：農(nóng)業(yè)與技術(shù). 2020,40(14)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 蔬菜農(nóng)藥殘留的原因
    1.1 菜農(nóng)噴灑農(nóng)藥
    1.2 害蟲產(chǎn)生抗體
    1.3 蔬菜種植地環(huán)境的變化
    1.4 對蔬菜農(nóng)藥殘留問題的重視度不夠
2 蔬菜農(nóng)藥殘留的危害性
    2.1 慢性危害
    2.2 急性中毒
    2.3 突變、畸形和癌變
3 蔬菜農(nóng)藥殘留檢測方法
    3.1 現(xiàn)場快速檢測法
    3.2 凈化技術(shù)
    3.3 農(nóng)藥殘留提取技術(shù)
    3.4 光譜法


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]蔬菜水果農(nóng)藥殘留檢測方法研究[J]. 果布次仁,索朗曲珍.  農(nóng)技服務(wù). 2019(12)
[2]淺析畢節(jié)市蔬菜有機(jī)磷農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀及檢測方法[J]. 張菊平,周大貴,吳俊,呂磊,劉路,申流柱,吳希.  種子科技. 2019(10)
[3]蔬菜農(nóng)藥殘留檢測方法變更的驗(yàn)證方法探析[J]. 高強(qiáng),孫榕,薛耀武,張曉明,楊治彪.  現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2019(12)
[4]蔬菜中農(nóng)藥殘留快速檢測方法的研究[J]. 岳忠?guī)r,佟曉林.  現(xiàn)代食品. 2019(03)
[5]蔬菜水果中農(nóng)藥殘留檢測方法的改善研究[J]. 張秀花.  現(xiàn)代食品. 2018(13)
[6]蔬菜農(nóng)藥殘留原因及檢測方法初探[J]. 廖忠玲.  農(nóng)技服務(wù). 2017(22)
[7]加快健全農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)的必要性和措施[J]. 王金珂.  農(nóng)業(yè)與技術(shù). 2015(12)



本文編號：3369391