農(nóng)藥雖然可以防治病蟲害,提高農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量,但是也對(duì)人們的身體健康造成了嚴(yán)重威脅。目前市場上的農(nóng)藥有殺蟲劑、除菌劑和除草劑等。這些農(nóng)藥擁有很強(qiáng)的毒性,可能會(huì)殘存在食品上。農(nóng)藥的種類繁多,為食品農(nóng)殘檢測增加了難度。本文對(duì)食品農(nóng)殘監(jiān)測技術(shù)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析,并提出了建議和展望,以期為檢測部門提供參考。 

【文章來源】：現(xiàn)代食品. 2020,(24)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 食品農(nóng)殘檢測技術(shù)中農(nóng)藥污染現(xiàn)狀
2 食品農(nóng)殘檢測技術(shù)現(xiàn)狀
    2.1 前處理技術(shù)
        2.1.1 固相萃取技術(shù)
        2.1.2 固相微萃取技術(shù)
        2.1.3 超臨界流體萃取技術(shù)
    2.2 凝膠滲透色譜技術(shù)
    2.3 生物傳感器技術(shù)
3 食品農(nóng)殘檢測技術(shù)發(fā)展建議與展望
4 結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]阿拉爾市紅棗農(nóng)藥殘留檢測工作現(xiàn)狀與思考[J]. 王忠,楊亞玲,張志江,李順成,陳麗.  新疆農(nóng)墾科技. 2020(08)
[2]香港與內(nèi)地蔬菜農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)研究及大灣區(qū)食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)思考[J]. 李林,周文,周鵬,余海燕,康小斐,劉伯科,周穎,連鑫,金文標(biāo).  中國質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)報(bào). 2019(10)
[3]我國食品中農(nóng)殘檢測技術(shù)現(xiàn)狀的分析與思考[J]. 梁健滔,譚慶顯,陳銳均,王建皓.  食品界. 2019(04)
[4]食品中農(nóng)殘檢測及預(yù)處理新技術(shù)進(jìn)展[J]. 周瓊.  化工管理. 2018(26)
[5]食品農(nóng)藥殘留檢測中的化學(xué)計(jì)量學(xué)研究進(jìn)展[J]. 陳晟,羅佳瑤,蔣立文,李跑.  食品研究與開發(fā). 2018(14)



本文編號(hào)：3348580