本文關(guān)鍵詞：《糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全專題》征稿函，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：正小麥、水稻、大豆等糧油產(chǎn)品是我國(guó)人民廣泛食用的主要農(nóng)產(chǎn)品,在人們?nèi)粘ｏ嬍持姓紦?jù)著非常重要的主導(dǎo)地位,特別是對(duì)中國(guó)以植物類食品為主的國(guó)家來說,具有無可替代的作用。糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到每個(gè)人的日常生活,具有十分重要的意義。鑒于此,本刊特別策劃了"糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全"專題,由江南大學(xué)食品學(xué)院王興國(guó)教授擔(dān)任專題主編,圍繞(1)糧油產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、儲(chǔ)存指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、微生物指標(biāo)等質(zhì)量安全關(guān)鍵安全因子的快速檢測(cè);(2)糧油摻偽技術(shù);(3)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系;(4)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品以及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā);(5)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后
【作者單位】： 《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)》編輯部;
【關(guān)鍵詞】： 糧油產(chǎn)品;征稿函;農(nóng)產(chǎn)品開發(fā);王興國(guó);日常飲食;追溯體系;營(yíng)養(yǎng)指標(biāo);植物類;食品學(xué)院;監(jiān)管現(xiàn)狀;
【分類號(hào)】：+
【正文快照】： 小麥、水稻、大豆等糧油產(chǎn)品是我國(guó)人民廣泛食用的主要農(nóng)產(chǎn)品,在人們?nèi)粘ｏ嬍持姓紦?jù)著非常重要的主導(dǎo)地位,特別是對(duì)中國(guó)以植物類食品為主的國(guó)家來說,具有無可替代的作用。糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到每個(gè)人的日常生活,具有十分重要的意義。 鑒于此,本刊特別策劃了“糧油產(chǎn)品質(zhì)量

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  本文關(guān)鍵詞：《糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全專題》征稿函，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：455955