本文關鍵詞：“現代分析儀器在食品檢測中的應用”專題征稿函，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：正"民以食為天,食以安為先"。食品不僅是維持人體生命活動所必需的各種營養(yǎng)物質和能量的最主要來源,而且以其色、香、味、質地及口感給人們以愉悅的感官享受。隨著食品工業(yè)和食品科學技術的不斷發(fā)展,民眾對食品品質和衛(wèi)生要求也越來越高。因此,對食品質量的控制與安全保障尤為重要,而這在很大程度上依賴于先進的分析檢測技術�，F代儀器分析技術在生命科學、環(huán)境科學、材料科學等領域發(fā)揮著越來越重要的作
【作者單位】： 《食品安全質量檢測學報》編輯部;
【關鍵詞】： 現代分析儀器;征稿函;食品科學技術;分析檢測技術;食品檢測;以安;生命科學;儀器分析技術;食品品質;感官享受;
【分類號】：+
【正文快照】： “民以食為天,食以安為先”。食品不僅是維持人體生命活動所必需的各種營養(yǎng)物質和能量的最主要來源,而且以其色、香、味、質地及口感給人們以愉悅的感官享受。隨著食品工業(yè)和食品科學技術的不斷發(fā)展,民眾對食品品質和衛(wèi)生要求也越來越高。因此,對食品質量的控制與安全保障尤為

  本文關鍵詞：“現代分析儀器在食品檢測中的應用”專題征稿函，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：381725