本文關(guān)鍵詞：綠色食品論文，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

有機(jī)農(nóng)業(yè)與綠色食品論文

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摘要：本文從有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念及有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，綜述了有機(jī)食品

在我國推廣的屏障及展望.

關(guān)鍵詞：有機(jī)農(nóng)業(yè)，發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，展望

論文正文：

1. 有機(jī)農(nóng)業(yè)概念：

有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念起始于二十世紀(jì)二十年代，由德國和瑞士首先提出。到二十世紀(jì)八十年代，有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念才開始被廣泛地接受。

“有機(jī)農(nóng)業(yè)”是指遵照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲 得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。

有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)遵循以下基本原則：自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理、循環(huán)利用 有機(jī)生產(chǎn)體系內(nèi)的物質(zhì)、依靠體系自身力量保持土壤肥力、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，多樣性種植和養(yǎng)殖、根據(jù)土地的承載能力飼養(yǎng)畜禽、充分利用生態(tài)系統(tǒng)的自然調(diào)節(jié)機(jī)制。

2. 我國有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀

我國從1990年開始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開發(fā)，但2002年以前由于標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，管理部門多，制約了有機(jī)食品的發(fā)展速度。2003年后，隨著《認(rèn)證認(rèn)可條例》的頒布實施，有機(jī)食品認(rèn)證工作劃歸認(rèn)監(jiān)委統(tǒng)一管理以及有機(jī)認(rèn)證工作的市場化，極大地促進(jìn)了有機(jī)食品的發(fā)展。到2005年底，中國約有1600個企業(yè)，獲得不同認(rèn)證機(jī)構(gòu)的有機(jī)（轉(zhuǎn)換）食品認(rèn)證，有機(jī)認(rèn)證面積169.4萬公頃（包括捕撈水域、放牧區(qū)域），，產(chǎn)量307萬噸，轉(zhuǎn)換認(rèn)證面積61萬公頃，產(chǎn)量181萬噸。野生采集208萬公頃，產(chǎn)量5萬噸。有效認(rèn)證面積居世界第三位，分布于全國30個省市自治區(qū)。最近幾年由于人們的生活水平的不斷提高，有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也應(yīng)運(yùn)而得到蓬勃的發(fā)展，不斷的有新的基地及新

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