發(fā)布時(shí)間：2016-08-05 04:04

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中國古代民間手工業(yè) - 中國古代民間手工業(yè)

 

中國古代民間手工業(yè) - 正文

　　中國封建社會(huì)中由私人經(jīng)營的以及其協(xié)作為基礎(chǔ)的各種手工業(yè)。包括農(nóng)民經(jīng)營的與農(nóng)業(yè)緊密聯(lián)系在一起的家庭手工業(yè)、城鄉(xiāng)勞動(dòng)者經(jīng)營的獨(dú)立的個(gè)體手工業(yè)和地主豪強(qiáng)及其他工商業(yè)者經(jīng)營的手工作坊或工礦作場。
　　家庭手工業(yè)，尤其是“丈夫耕，女子織”（《晏子春秋·內(nèi)篇諫下》）的情況，先秦時(shí)就已存在。秦以后，男耕女織遂成為社會(huì)的基本經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。一般說來，農(nóng)民家庭從事手工業(yè)生產(chǎn)，只是作為種植業(yè)的一種補(bǔ)充而存在，生產(chǎn)主要是為了滿足自身的消費(fèi)或繳納賦稅所需。他們偶爾將一部分產(chǎn)品投于市場，主要也還是為了換取他們自己不能制作的生產(chǎn)或生活用品，是以小商品市場為媒介的使用價(jià)值的物質(zhì)變換過程，而不是出于商品生產(chǎn)的既定目的。它的存在愈普遍，整個(gè)社會(huì)的自然經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)就愈緊密、愈堅(jiān)固。 
      獨(dú)立的私人手工業(yè)，大致產(chǎn)生于春秋時(shí)期。到戰(zhàn)國時(shí)已有很大發(fā)展。不僅制陶、漆器、織錦、木器等越來越多的手工業(yè)部門開始從農(nóng)業(yè)中分離出來，而且在制鹽、冶鐵等行業(yè)中，出現(xiàn)了較大規(guī)模的民營作場。歷秦及漢，遂為巨富。尤其是漢初弛山澤之禁,民間的豪強(qiáng)大家“采鐵石鼓鑄煮鹽，一家聚眾或至千余人”（《鹽鐵論·復(fù)古》），積財(cái)動(dòng)輒“千萬”、“巨萬”。煮鹽、冶鐵、制陶、造車船、制漆器、釀酒等業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和工藝技術(shù)都超過前代。西漢中期以后，由于政府鹽鐵專賣政策的實(shí)施，民營鹽鐵業(yè)曾一度衰落。至東漢和帝罷鹽鐵之禁后，地主豪強(qiáng)又重操舊業(yè)。其他手工業(yè)也都有不同程度的發(fā)展。戰(zhàn)國至秦漢，是中國民間手工業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)較為明顯的發(fā)展階段。
　　進(jìn)入魏晉南北朝以后,各政權(quán)所轄境內(nèi),手工業(yè)生產(chǎn)雖然衰而復(fù)興，但其發(fā)展程度始終不及漢代。直到隋唐時(shí)期，私人手工業(yè)才又有顯著的提高。唐代的瓷器、銅器、制茶、造紙等業(yè)中,形成了享有聲譽(yù)的各地特產(chǎn),分布較為普遍，紡織業(yè)成為當(dāng)時(shí)的主要手工業(yè)部門，印染方法有新的發(fā)明。另外，手工業(yè)行業(yè)組織也開始產(chǎn)生。時(shí)至宋代，獨(dú)立手工業(yè)者的數(shù)量較前代增多；礦冶、絲織等業(yè)的發(fā)展十分顯著。其中采礦業(yè)中煤炭的開采量增加，并用于冶鐵，改進(jìn)了鐵的冶鑄技術(shù)和質(zhì)量。江南的絲織業(yè)從北宋開始已逐漸超過北方，絲織物品種豐富，制作技術(shù)也有提高，某些產(chǎn)品已達(dá)到極其精致的程度。燒制瓷器的窯戶遍布全國各地，所造瓷器風(fēng)格各異。制瓷業(yè)在當(dāng)時(shí)手工業(yè)中占有突出地位。此外，造紙、雕板印刷以及造船業(yè)也很發(fā)達(dá)。唐宋兩代，是中國民間手工業(yè)的又一個(gè)興盛時(shí)期。
　　元代前期，官府手工業(yè)畸形發(fā)展，嚴(yán)重打擊了私人手工業(yè)，有所發(fā)展的主要是棉紡織業(yè)和絲織業(yè)。元明以降，由于官府手工業(yè)的衰落和手工業(yè)者地位的某些改變，民間手工業(yè)發(fā)展較快。明代產(chǎn)鐵地區(qū)共達(dá)一百余處。在河北遵化、山西陽城、福建龍溪等地出現(xiàn)了較大規(guī)模的銅鐵冶業(yè)。制瓷業(yè)中，民窯數(shù)目已大大超過官窯，燒制瓷器可與官瓷媲美。絲、棉紡織業(yè)中，生產(chǎn)工具較以前大有改進(jìn)，織出的成品更是花色日新。而且，除兩京外，當(dāng)時(shí)已形成某些手工業(yè)的重要產(chǎn)區(qū)，如松江的棉紡織業(yè)、蘇杭的絲織業(yè)、蕪湖的漿染業(yè)、鉛山的造紙業(yè)和景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)。工商業(yè)城鎮(zhèn)也開始興起。入清以后，不僅作為農(nóng)村副業(yè)的棉麻紡織、養(yǎng)蠶繅絲都有了普遍的推廣，而且全國各大小城市和市鎮(zhèn)之中，大都存在著磨坊、油坊、機(jī)坊、紙坊、醬坊、彈棉花坊、糖坊、木作、銅作、漆作、鐵作等大小手工作坊。特別是清代對(duì)元明以來匠籍制度的廢除，在客觀上更有利于私人手工業(yè)的發(fā)展。鴉片戰(zhàn)爭之前，民間手工業(yè)的生產(chǎn)水平已超過明代，勞動(dòng)生產(chǎn)率也相對(duì)提高，產(chǎn)量和品種更加豐富。尤其是制鹽、采礦、冶金等業(yè)得到了很大程度的發(fā)展，商業(yè)資本也開始流向產(chǎn)業(yè)部門，民間手工業(yè)達(dá)到了它的鼎盛時(shí)期。
       在小手工業(yè)者的個(gè)體經(jīng)營過程中，他們所使用的勞動(dòng)力全部是家庭成員，制作加工也主要在家內(nèi)進(jìn)行。他們或用雇主的原料加工，或自備原料自產(chǎn)自銷。另一些手藝工匠，，只有少量簡單工具，無資力開設(shè)作坊，僅憑手工技藝為雇主加工原料，或從事修補(bǔ)作業(yè)，取得一定報(bào)酬。這種手藝工匠往往沿門求雇，轉(zhuǎn)徙無常。私人作坊手工業(yè)，主要存在于城市或工礦資源所在地。使用工匠、學(xué)徒的小作坊，店主亦參加勞動(dòng)。幫工和學(xué)徒是為學(xué)習(xí)技術(shù)和謀生而勞動(dòng)，店主經(jīng)營生產(chǎn)的目的，也是以維持生活為主，獲取利潤的動(dòng)機(jī)只占從屬地位。這種作坊一般是工商結(jié)合，以類相從，居肆經(jīng)營。官府也往往以各種形式對(duì)他們的經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行干涉和控制。較大規(guī)模的手工作坊，主要存在于制鹽、礦冶等業(yè)中，并隨官府專賣政策的廢置而興衰。這類作場的經(jīng)營者一般為地主豪強(qiáng)或工商業(yè)主，他們通常以納稅形式向封建國家賃用生產(chǎn)資源；其勞動(dòng)者，在封建社會(huì)早期以流亡者、奴婢為主，后期則多為傭工。產(chǎn)品或自行銷售，或由商人轉(zhuǎn)販出賣。他們以占有別人的勞動(dòng)而致富。
      在封建社會(huì)中，民間手工業(yè)為社會(huì)提供了一定數(shù)量的生活必需品和基本的生產(chǎn)工具,它與農(nóng)業(yè)一起,以眾多的發(fā)明創(chuàng)造和精湛的手工技術(shù)，創(chuàng)造了中國燦爛的古代文明。并且，它還推動(dòng)著社會(huì)分工、商品貨幣關(guān)系乃至整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。到封建社會(huì)后期，民間手工業(yè)行業(yè)中已經(jīng)開始孕育著資本主義生產(chǎn)關(guān)系的胚胎。但它的發(fā)展同時(shí)又受到封建經(jīng)濟(jì)關(guān)系的嚴(yán)重束縛。在民間手工業(yè)內(nèi)部，也還存在著手工業(yè)者墨守成規(guī)、封鎖技術(shù)、后期行會(huì)的束縛以及大型作場內(nèi)的封建剝削和壓迫等問題，從而窒息著技術(shù)進(jìn)步，阻礙了民間手工業(yè)的發(fā)展。

 

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