發(fā)布時間：2024-02-25 04:53

　　為提高上部煙葉工業(yè)可用性,滿足細(xì)支卷煙對高香氣、高滿足感煙葉原料需求,以云煙87和K326為材料,以常規(guī)采收為對照,設(shè)置延遲采收4、8 d 2個成熟度處理,分析采收成熟度對上部煙葉外觀質(zhì)量、化學(xué)指標(biāo)及感官質(zhì)量的影響。結(jié)果表明:云煙87品種上部煙葉延遲采收4 d,可以加深煙葉顏色,提高油分含量和色度,改善煙葉感官評吸質(zhì)量,提高煙氣圓潤感、柔和程度,煙葉化學(xué)成分更加協(xié)調(diào),更加符合細(xì)支卷煙對高香氣、高滿足感原料的需求;推遲8 d采收,煙葉工業(yè)可用性有降低趨勢。K326品種延遲采收,煙葉顏色加深,但煙葉理化品質(zhì)、外觀及內(nèi)在評吸質(zhì)量均隨著采收時間延遲而下降,枯焦氣、刺激性和干燥感增加。因此,適度提高云87的采收成熟度,可改善其上部煙葉香氣質(zhì),提高煙氣的滿足感,符合細(xì)支卷煙對煙葉原料需求方向。

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗材料
    1.2 試驗設(shè)計
    1.3 指標(biāo)檢測
        1.3.1 外觀質(zhì)量評價
        1.3.2 化學(xué)成分含量測定
        1.3.3 多酚含量測定
        1.3.4 感官評吸質(zhì)量
    1.4 數(shù)據(jù)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同成熟度煙葉外觀質(zhì)量
    2.2 不同成熟度煙葉常規(guī)化學(xué)成分含量
        2.2.1 常規(guī)化學(xué)成分分析
        2.2.2 常規(guī)化學(xué)成分協(xié)調(diào)性
    2.3 煙葉多酚含量
    2.4 煙葉感官評吸質(zhì)量分析
3 討論與結(jié)論



本文編號：3910111