發(fā)布時間：2017-11-11 08:22

  本文關(guān)鍵詞：提高食品質(zhì)量與安全專業(yè)本科畢業(yè)論文質(zhì)量的實踐與思考

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【摘要】：如何適應(yīng)新時代背景下人才培養(yǎng)的需求和形勢,提高本科畢業(yè)論文的質(zhì)量和水平,是當(dāng)前各高等院校食品質(zhì)量與安全(質(zhì)安)專業(yè)急需思考與實踐的課題。文章對質(zhì)安專業(yè)本科畢業(yè)論文的質(zhì)量現(xiàn)狀、問題和原因進行了討論和分析,并結(jié)合實踐經(jīng)驗,提出了提高質(zhì)安專業(yè)本科畢業(yè)論文質(zhì)量的對策與建議。
【作者單位】： 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院;
【基金】：省級質(zhì)量工程建設(shè)項目—食品質(zhì)量與安全應(yīng)用型人才培養(yǎng)示范專業(yè)
【分類號】：G642.4;TS20-4
【正文快照】： 食品質(zhì)量與安全(簡稱質(zhì)安)專業(yè)能夠為本科生提供食品科學(xué)、食品加工工藝、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量安全檢測、食品質(zhì)量管理的基本理論知識和技能的系統(tǒng)學(xué)習(xí)和專業(yè)訓(xùn)練,旨在幫助學(xué)生建立具備在食品生產(chǎn)、貯藏、流通及消費領(lǐng)域從事分析檢測、安全評價、質(zhì)量管理和品質(zhì)控制等方

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1 王春霞;宋孝浜;呂景春;何雪梅;周天池;;紡織和染整工程專業(yè)本科畢業(yè)論文團隊教學(xué)模式的實踐[J];山東紡織經(jīng)濟;2013年04期

2 ;[J];;年期

，

本文編號：1170578