本文關(guān)鍵詞：現(xiàn)代食品科技期刊，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

EI收錄的中國學(xué)術(shù)期刊目錄

現(xiàn)代食品科技期刊

3月14日，EI中國官網(wǎng)（）公布了最新被EI收錄的196種中國學(xué)術(shù)期刊，華南理工大學(xué)主辦的學(xué)術(shù)期刊《現(xiàn)代食品科技》正式成為美國工程信息公司（Engineering Information Inc.）出版的著名工程技術(shù)類綜合性檢索工具EI（Engineering Index）的源刊，是第一批被EI收錄的中文類食品學(xué)術(shù)期刊。

《現(xiàn)代食品科技》自2007年開始由華南理工大學(xué)正式主辦以來，不斷加強期刊編輯部自身隊伍建設(shè)，積極參加國內(nèi)外同行的各種學(xué)術(shù)交流活動，為期刊學(xué)術(shù)水平的提高創(chuàng)造了良好的外圍環(huán)境。這些年來，該期刊通過邀請我國食品科技、農(nóng)產(chǎn)品加工以及輕工技術(shù)領(lǐng)域的知名專家學(xué)者加盟編輯委員會，使得期刊很快進入了快速發(fā)展的軌道，學(xué)術(shù)權(quán)威性已得到國內(nèi)外同行首肯。相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜冶硎�，本次共有兩個中國食品專業(yè)期刊入選EI源刊，《現(xiàn)代食品科技》的收錄，表明華南理工在輕工食品領(lǐng)域雄厚的科技實力和學(xué)術(shù)影響力得到國際工程領(lǐng)域的認可。

據(jù)介紹，該刊曾先后被中國科學(xué)技術(shù)信息研究所列為中文科技核心期刊、中文核心期刊，還被英國《食品科學(xué)技術(shù)文摘》（FSTA，F(xiàn)ood Science and Technology Abstracts）、美國《化學(xué)文摘》（CA，Chemical Abstracts）、美國《劍橋科學(xué)文摘（材料信息）》（CSA（MI））、哥白尼索引（IC）、美國《烏利希期刊指南》等世界著名數(shù)據(jù)庫列為收錄期刊。

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