本文關(guān)鍵詞：食品工業(yè)雜志，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

中國食品工業(yè)雜志社/雜志簡介 《中國食品工業(yè)》（月刊）創(chuàng)刊于1984年，由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦，國家食品工業(yè)核心期刊。本刊面向國內(nèi)外食品行業(yè)的生產(chǎn)商和制造商、食品工業(yè)科研機構(gòu)、有關(guān)部門及相關(guān)行業(yè)企業(yè)，以最新銳的視角，洞悉食品工業(yè)的發(fā)展和走勢，傳遞各種政策和市場資訊，介紹食品配料、加工技術(shù)、包裝等方面的先進技術(shù)和產(chǎn)品，推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營銷經(jīng)驗，介紹國外有關(guān)政策、機構(gòu)、企業(yè)和市場情況。

《中國食品工業(yè)》雜志始終堅持貫徹黨的路線、方針、政策，牢牢把握正確的輿論導(dǎo)向，積極宣傳改革開放以來我們國家各行各業(yè)所取得的成就，正面宣傳各條戰(zhàn)線的先進人物和典型事跡。為政治、經(jīng)濟、文化和精神文明建設(shè)服務(wù)。以廣泛的新聞覆蓋，深度的觀察思考，豐富的文化底蘊和精美的制作品質(zhì)，為讀者提供精彩紛呈、賞心悅目的精神食糧。以提高品質(zhì)、滿足需求、精心服務(wù)為要義，展現(xiàn)一份雜志的風貌。中國食品工業(yè)雜志廣告價格低廉，但是效果極好，服務(wù)也是非常的完善，可以說是用低廉的價格享受高質(zhì)量的服務(wù)。 中國食品工業(yè)收錄情況/影響因子 國家新聞出版總署收錄　萬方期刊數(shù)據(jù)庫、龍源期刊網(wǎng)、中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）、中國學(xué)術(shù)期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫收錄

1、數(shù)據(jù)：MARC數(shù)據(jù)、DC數(shù)據(jù)

2、圖書館藏：國家圖書館館藏、上海圖書館館藏

3、影響因子：

截止2014年萬方：影響因子：0.062；總被引頻次：187 中國食品工業(yè)欄目設(shè)置 權(quán)威論壇、專題、本刊專訪、觀點與角度、八面來風、加工技藝、配料、特別報道 中國食品工業(yè)編輯部/雜志社投稿須知 一、要求作者有嚴謹?shù)膶W(xué)風和樸實的文風，提倡互相尊重和自由討論。凡采用他人學(xué)說，必須加注說明。

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6.在食品包裝領(lǐng)域獨領(lǐng)風騷——訪赫斯基注塑系統(tǒng)有限公司亞太區(qū)包裝業(yè)務(wù)總經(jīng)理彭家榮先生李培珍
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10.執(zhí)著于茶之永恒——訪福建仙洋洋食品科技有限公司總工程師郭洪濤王艷麗
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12.食品安全月度報告2009十二
13.國際化、品牌、創(chuàng)新——2010西班牙國際食品及飲料展覽會韓曉曉
14.金融危機過后,食品行業(yè)的又一盛會李培珍，王洋洋，王艷麗，白林
15.中國休閑食品離"芝士"時代還有多遠?
16.飲料生產(chǎn)的節(jié)能技術(shù)措施李勇
17.超前水消毒工業(yè)技術(shù)甘東
18.鎖陽多酚類物質(zhì)的提取及抗氧化性的研究趙萍，王雅，王曉明，馬利靜，林櫻姬
19.蕎麥酸奶工藝參數(shù)的優(yōu)化宋衛(wèi)華
20.荷葉離褶傘多糖的提取工藝及其抑菌作用的研究王曉琴，曹禮，鄭秀芳，劉彥君，Wangxiao-qin，Caoli，Zhengxiu-fang，Liuyan-jun
21.蜂蜜流變學(xué)研究進展李英華，李雅晶，胡福良
22.即食飛蛤加工技術(shù)的研究劉昌衡，劉新，袁文鵬，唐聚德，王小軍，張綿松，夏雪奎，孟秀梅，張永剛，胡煒，孫永軍
23.慈姑飲料的流變特性研究李小娥，趙龍
24.3MQuickSwab與常規(guī)涂抹棒使用效果的研究李娟，劉燕燕，婁喜山
25.蘭州玫瑰產(chǎn)業(yè)(苦水玫瑰)發(fā)展思路汪玉明，高國強
26.食品工業(yè)與餐飲業(yè)對接創(chuàng)造奇跡——薩莉亞餐飲公司案例分析徐吉祥
27.2009年世界食品博覽會Anuga圓滿落下帷幕
28.2010中國糖果文化節(jié)、第七屆中國國際甜食及休閑食品展覽會將再度同期舉行
1.經(jīng)濟危機下的食品工業(yè)危中有機牛牧
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6.2008中國飲料行業(yè)"風景這邊獨好"牛牧
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8.西得樂的全球領(lǐng)先之道
9.安心×安全制作讓消費者安心食用的豆制品——訪日本間瀨株式會社社長間瀨恒平先生李培珍，牛牧
10.架起中外食品貿(mào)易的橋梁——訪味樂美國際食品貿(mào)易公司品質(zhì)管理部門的高級經(jīng)理范逸洲先生李培珍
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12.食品安全月度報告(2008年11月)
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20.米曲霉、黑曲霉和綠色木霉混合發(fā)酵馬鈴薯廢渣生產(chǎn)細胞蛋白的研究祝英，蒲訓(xùn)，王治業(yè)，趙小鋒，孫智敏，楊鑫
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22.脫溴溜出物提取天然生育酚抗氧化活性的研究許芙萍，李俊燕，孫振海
23.從三聚氰胺事件談食品質(zhì)量控制王偉華，孫遠明
24.中國食品工業(yè) 進口食品及飲料稱雄FHC2008
25.冷食界的年度盛會——第十一屆中國(天津)冰淇淋乳品原料及加工技術(shù)與設(shè)備展覽會成功閉幕
26.因為有您而精彩——第四屆中國國際工程機械、建材機械、工程車輛及設(shè)備博覽會同期舉辦德國工程機械與技術(shù)進口展
1.讓基層建設(shè)筑牢食品工業(yè)基石殷實
2.八面來風
3.企業(yè)動態(tài)
4."點面結(jié)合"構(gòu)建啤酒行業(yè)的立體空間
5.2007中國啤酒行業(yè)進入全面整合期崔自三，李天
6.2007年中國啤酒大麥與麥芽的生產(chǎn)概況和2007～2008年度市場走向分析白普一
7.關(guān)于啤酒頭標的使用與思考王莉
8.酶制劑在啤酒工業(yè)中的應(yīng)用徐斌h
9.啤酒自爆、外力助爆模型建立及啤酒爆瓶原因分析逯偉防，董紅偉，徐武林
10.食品安全月度報告(2007年十月)
11.更趨健康美味的巧克力糖果英國敏特(Mintel)國際集團有限公司
12.糖果市場營銷的第5P桂旺松
13.世界冰淇淋研究和工藝新發(fā)展H.DouglasGoff
14.冰淇淋:從"清涼"走向"健康"楊海軍
15.Gelato冰淇淋——來自地中海的清涼感受金鑫
16.重慶市無公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀及對策張海彬，周優(yōu)良，李學(xué)瓊，鮮小紅
17.以國際標準助力中國食品安全牛牧
18.Sweet事業(yè)Sweet未來——訪科隆國際副總裁WolfgangKranz與科隆中國公司總經(jīng)理馮向軍李郁
19.食品安全解決方案:從被動到預(yù)防的轉(zhuǎn)變李郁
20.菌種在肉制品中的應(yīng)用劉云祥
21.歐盟轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品市場現(xiàn)狀及趨勢謝杰
22.槲皮素-鎢(Ⅵ)熒光體系的研究及其應(yīng)用車仁國，王安良
23.五谷道場非油炸方便面品牌提升設(shè)計的研究李星，李義有，張明池
24.山東禹城打響中國功能糖城品牌——中國(禹城)功能糖發(fā)展論壇暨產(chǎn)品推介會成功召開
25.與渠道共發(fā)展與餐飲業(yè)共繁榮
26.金秋的煙臺果蔬美酒齊飄香——記首屆煙臺國際葡萄酒節(jié)暨第九屆國際果蔬食品博覽會
27.2007(中國)飲料研發(fā)技術(shù)交流論壇
1.行業(yè)持久、健康發(fā)展,依靠什么方政
2.八面來風
3.企業(yè)動態(tài)
4.中國食醋行業(yè)蓄勢待發(fā)衛(wèi)祥云
5.完善學(xué)生奶計劃——利國利民蔣建平
6.剖析日本肯定列表制度蒲民，高東微，李建軍，林偉
7.地理標志與中國葡萄酒原產(chǎn)地域保護唐文龍
8.外資并購近看遠瞻——外資啤酒巨頭并購中國啤酒工業(yè)釀成"產(chǎn)業(yè)壟斷"的分析和思考張怡榮
9.論中國綠色食品擴大出口的驅(qū)動與約束因素劉李峰，張晴，武拉平
10.新品蔗糖替代品——"淀粉糖"的發(fā)展趨勢李偉
11.飲用水新秀——袋裝水亮相市場高永梅
12.超臨界流體萃取技術(shù)及其應(yīng)用中國食品工業(yè) 王國義
13.啤酒飲料生產(chǎn)過程中檢測設(shè)備發(fā)展趨勢胡階明
14.乳酸及固體乳酸鹽在啤酒和飲料中的應(yīng)用林海
15.讓統(tǒng)計技術(shù)在食品企業(yè)中發(fā)揮作用聶作明，劉悅
16.組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)新MichaelSturges
17.活性包裝材料金國斌
18.涂布牛卡紙集束包裝——產(chǎn)品的第二層媒體廣告卞南杰
19.節(jié)能環(huán)保,優(yōu)化高效——中國啤酒飲料工業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路——訪海富公司中國區(qū)營銷總監(jiān)于紅國先生
20.論劍
21.與時俱進的PROFIBUS和PROFINET
22.雙蛋白營養(yǎng)理念引領(lǐng)大豆蛋白產(chǎn)業(yè)破繭而出橙子
23.科隆國際展覽有限公司烹制中國食品和食品技術(shù)行業(yè)展覽盛宴
24.發(fā)展啤酒產(chǎn)業(yè)要走上循環(huán)經(jīng)濟之路顧?quán)l(xiāng)
3.信息統(tǒng)計工作是行業(yè)協(xié)會"立會之本"韓家增
4.我國肉類工業(yè)發(fā)展需要戰(zhàn)略突破郭錫鐸
5.中國肉類企業(yè)如何走得更遠--參加2005中國國際肉類工業(yè)展覽會有感方政
6.渠道:打開市場的"金鑰匙"范崇東，傅蘇
7.肉制品中添加劑的使用李鋒，徐寶才
8.肉制品中微生物的來源及其預(yù)防措施穆同娜
9.泰國海魚產(chǎn)品加工工藝及質(zhì)量控制向智男
10.稱重與信息化技術(shù)在肉類行業(yè)的應(yīng)用焦一軍
11.鮮肉市場與真空收縮包裝希悅爾香港有限公司
12.西得樂全新設(shè)備登陸Drinktec
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16.在食品供應(yīng)鏈中實施食品安全的可追溯性文向陽
17.中國食品工業(yè) 生物芯片:對獸藥殘留說"不"王國青
18.雙歧桿菌蘆薈果肉酸奶的研制張一江，賈長虹，楊秀松
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