本文關(guān)鍵詞：品種，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

　　羅漢果

　　羅漢果的品種

　　1.青皮果：

　　具有植株健壯、產(chǎn)量較高、適應(yīng)性強(qiáng);結(jié)果早、豐產(chǎn)性好，品質(zhì)中等。被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)，栽培面積占90%以上，無論山區(qū)或平原都可以種植。

　　2.拉江果：

　　又名拉江籽，是廣西永�？h龍江鄉(xiāng)拉江村果農(nóng)用長(zhǎng)灘果的實(shí)生苗培育而成。其果實(shí)橢圓形、長(zhǎng)圓形或梨形，具有適應(yīng)性廣，適于山區(qū)或丘陵地區(qū)種植，植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，品質(zhì)好。

　　3.長(zhǎng)灘果：

　　原產(chǎn)于廣西永�？h龍江鄉(xiāng)保安村長(zhǎng)灘沿河兩岸，是目前栽培品種中品質(zhì)最好的品種，果實(shí)為長(zhǎng)橢圓形或卵狀橢圓形，果皮細(xì)嫩，有稀柔毛，果頂端略凹陷，果皮有明顯的細(xì)紋脈。

　　4.紅毛果：

　　本品種適應(yīng)性強(qiáng)，植株生長(zhǎng)健壯，產(chǎn)量較高，嫩藤蔓和幼果密被紅色疣狀腺鱗;果實(shí)小，，形似梨狀短圓形。

　　5.冬瓜果：

　　本品種植株生長(zhǎng)健壯，果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，兩端齊平，形似冬瓜，種子瓜子形;葉片三角狀心臟形，果實(shí)密被柔毛，產(chǎn)量好，適應(yīng)種植在低矮山區(qū)。

　　6.茶山果：

　　原野生于油茶林中，通過人工選擇栽培而成。

　　羅漢果可以分成以上介紹的六種，而最常見的一種就是拉江果，這個(gè)品種在一些沿著江邊的農(nóng)村比較常見，而且也容易栽培。在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用的品種以圓果型的青皮果、紅毛果、茶山果為主，其適應(yīng)性廣、產(chǎn)量較高。

　　6類人群注意

　　1.經(jīng)常吸煙、飲酒，需要洗肺、護(hù)肝、養(yǎng)胃和洗腸清宿便者。

　　2.演員、教師、廣播員、營(yíng)業(yè)員等需保護(hù)發(fā)音器官者。

　　3.深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。

　　4.長(zhǎng)坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。

　　5.室外活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)量較大，體內(nèi)水分容易流失者。

　　6.逢年過節(jié)，為買健康禮品頭痛的人。

　　銀耳羅漢果燙雞湯

　　用料：

　　銀耳40克，雞1只，羅漢果4個(gè)，南杏少許，紅蘿卜200克，姜2片，鹽適量。

　　制法：

　　1.將銀耳洗凈，用清水浸透;

　　2.雞剝好，去內(nèi)臟，焯水后用清水沖洗干凈;

　　3.紅蘿卜去皮，切厚塊;

　　4.加適量清水入場(chǎng)堡堡開后，放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜，堡開后，改用慢火繼續(xù)堡約3小時(shí)左右，加入調(diào)味料調(diào)味即可飲用。

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