本文關(guān)鍵詞：原料奶生產(chǎn)形勢(shì)和乳制品進(jìn)口趨勢(shì)分析

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【摘要】：本文在分析原料奶生產(chǎn)形勢(shì)的基礎(chǔ)上,對(duì)我國(guó)未來(lái)5年內(nèi)乳品進(jìn)口增長(zhǎng)趨勢(shì)進(jìn)行了預(yù)測(cè)。近年來(lái)大規(guī)模牧場(chǎng)迅速發(fā)展,占全國(guó)原料奶產(chǎn)量比例不斷提高,同時(shí),原料奶價(jià)格與主要出口國(guó)奶價(jià)的差距明顯擴(kuò)大。高奶價(jià)和高零售價(jià)對(duì)原料奶消費(fèi)乃至產(chǎn)量的增長(zhǎng)產(chǎn)生了一定的制約。預(yù)計(jì)未來(lái)五年,乳品進(jìn)口增速將高于國(guó)內(nèi)原料奶生產(chǎn)增速;乳脂肪(奶酪、黃油、奶油)進(jìn)口增速將高于乳蛋白(全脂粉、脫脂粉)進(jìn)口增速;成品(嬰兒奶粉、液態(tài)奶)進(jìn)口將保持較高的增速。中國(guó)奶業(yè)面臨的挑戰(zhàn)是:降低原料奶成本,發(fā)展高附加值新品。
【作者單位】： 法國(guó)吉來(lái)Gira咨詢公司;
【關(guān)鍵詞】： 大規(guī)模牧場(chǎng) 原料奶價(jià)格 乳制品進(jìn)口 液奶當(dāng)量 乳脂肪 乳蛋白
【基金】：奶業(yè)產(chǎn)業(yè)損害監(jiān)測(cè)預(yù)警項(xiàng)目支持
【分類號(hào)】：F323.7;F752.61
【正文快照】： 1大規(guī)模牧場(chǎng)原料奶產(chǎn)量迅速增長(zhǎng)根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)(圖1),我國(guó)原料奶產(chǎn)量自2008年以來(lái)沒(méi)有明顯的增長(zhǎng)(2008~2015年間年均增長(zhǎng)率為0.8%)。雖然產(chǎn)量保持平穩(wěn),奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)卻在這期間經(jīng)歷了巨大的結(jié)構(gòu)性變化。散戶大量退出,養(yǎng)殖小區(qū)逐漸改造為規(guī)模性牧場(chǎng),大規(guī)模牧場(chǎng)快速發(fā)

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 劉威;陳書章;馬恒運(yùn);;我國(guó)原料奶生產(chǎn)全要素生產(chǎn)率增長(zhǎng)分析[J];商業(yè)研究;2011年07期

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10 周憲鋒;朱香榮;花俊國(guó);;基于供求彈性角度的原料奶生產(chǎn)影響因素的實(shí)證分析[J];中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì);2008年07期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前5條

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2 曹f，

本文編號(hào)：833982