本文關(guān)鍵詞：國(guó)內(nèi)外“和�！碑a(chǎn)業(yè)的沉浮

  更多相關(guān)文章： 入口即化 食用方法 大理石花紋 牛肉市場(chǎng) 全球價(jià)格 食材 飼料配方 安格斯 肉牛品種 魯西黃牛

【摘要】：正和牛肉作為全球頂級(jí)食材之一,是全球價(jià)格最為昂貴的牛肉。提及和牛肉,"入口即化""鮮嫩多汁""大理石花紋""霜降肉""雪花肉"等詞語(yǔ)讓食客們浮想聯(lián)翩。因?yàn)榘嘿F,日本人把和牛的分割做到了極致,整頭牛能分割成39個(gè)部位,燒烤、鐵板、火鍋等食用方法也能將對(duì)應(yīng)部位的特點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致。和牛作為日本的國(guó)寶,其遺傳物質(zhì)(公牛、母牛)、飼料配方都被作為國(guó)家機(jī)密,絕不外傳。和牛肉在多數(shù)國(guó)人
【作者單位】： 內(nèi)蒙古先行品牌策略有限公司;北京先行營(yíng)銷咨詢有限公司;
【關(guān)鍵詞】： 入口即化;食用方法;大理石花紋;牛肉市場(chǎng);全球價(jià)格;食材;飼料配方;安格斯;肉牛品種;魯西黃牛;
【分類號(hào)】：F313.7;S823
【正文快照】： 和牛肉作為全球頂級(jí)食材之一,是全球價(jià)格最為昂貴的牛肉。提及和牛肉,“入口即化”“鮮嫩多汁”“大理石花紋”“霜降肉”“雪花肉”等詞語(yǔ)讓食客們浮想聯(lián)翩。因?yàn)榘嘿F,日本人把和牛的分割做到了極致,整頭牛能分割成39個(gè)部位,燒烤、鐵板、火鍋等食用方法也能將對(duì)應(yīng)部位的特點(diǎn)

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