本文關(guān)鍵詞：我國(guó)食用菌價(jià)格歷史波動(dòng)特征及其影響因素的分析

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【摘要】：利用2004~2009年我國(guó)食用菌的10個(gè)主產(chǎn)區(qū)和10個(gè)主銷(xiāo)城市市場(chǎng)行情數(shù)據(jù),并選取香菇、平菇、雙孢菇、金針菇等常見(jiàn)食用菌品種,系統(tǒng)分析上述期間各食用菌品種價(jià)格波動(dòng)規(guī)律發(fā)現(xiàn):我國(guó)主產(chǎn)地和銷(xiāo)區(qū)城市各食用菌品種價(jià)格都呈剛性上漲態(tài)勢(shì),其中大部分地區(qū)香菇、平菇、雙孢菇市場(chǎng)價(jià)格上漲幅度較大,金針菇市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)平穩(wěn),但是相較其基礎(chǔ)價(jià)格更高;不同產(chǎn)區(qū)食用菌產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)不一、地區(qū)差異大;食用菌產(chǎn)品在不同銷(xiāo)區(qū)城市價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力差異亦較大。在此基礎(chǔ)上,通過(guò)綜合分析還得知市場(chǎng)需求旺盛、流通成本較高、替代類(lèi)蔬菜品種價(jià)格上漲、生產(chǎn)成本大幅增加等是影響上述食用菌產(chǎn)品不斷攀升的主要原因,最后給出了相關(guān)建議。
【作者單位】： 湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究所;華中農(nóng)業(yè)大學(xué)湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心;湖北工業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 食用菌產(chǎn)業(yè) 價(jià)格行情 波動(dòng)特征 影響因素
【基金】：湖北省科技廳軟科學(xué)項(xiàng)目“湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技體系協(xié)同創(chuàng)新績(jī)效及長(zhǎng)效體制研究” 農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專(zhuān)項(xiàng)(CARS-024) 國(guó)家自然科學(xué)基金青年項(xiàng)目“利益協(xié)同目標(biāo)下農(nóng)業(yè)科技共同體研發(fā)福利測(cè)度及其增進(jìn)策略研究—以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系為例”(71503074)
【分類(lèi)號(hào)】：F323.7
【正文快照】： 經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展,我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)取得了較好的績(jī)效,2014年全國(guó)食用菌產(chǎn)量超過(guò)3000萬(wàn)t、總產(chǎn)值近2000億元,已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域僅次于糧、油、果、菜的第五大種植產(chǎn)業(yè)。隨著資源短缺的日益加劇,作為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要支柱乃至優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一的食用菌產(chǎn)業(yè),其在農(nóng)業(yè)增效、

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

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4 本報(bào)記者 寧欽廣;食用菌產(chǎn)業(yè)投資旺 企業(yè)化生產(chǎn)問(wèn)題多[N];山東科技報(bào);2010年

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6 記者 王冬;做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè) 帶動(dòng)農(nóng)民增收致富[N];佳木斯日?qǐng)?bào);2013年

7 記者 白雪峰 通訊員 劉德君;山西康泰來(lái)?yè)尀┦秤镁袌?chǎng)[N];山西日?qǐng)?bào);2014年

8 一平;我國(guó)已成為世界最大的食用菌生產(chǎn)國(guó)[N];中國(guó)特產(chǎn)報(bào);2004年

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10 平泉縣中小企業(yè)局;打造以食用菌為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)[N];承德日?qǐng)?bào);2006年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

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2 王，

本文編號(hào)：804492