本文關(guān)鍵詞：標(biāo)準(zhǔn)化視角下生鮮電商產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)控制建議

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【摘要】：本文從生鮮電商產(chǎn)品供應(yīng)鏈的分析出發(fā),識(shí)別了隱藏在生鮮電商供應(yīng)鏈中的產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)因素,包括:供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)、包裝/標(biāo)簽/標(biāo)識(shí)風(fēng)險(xiǎn)、冷鏈風(fēng)險(xiǎn)、倉儲(chǔ)風(fēng)險(xiǎn)、電商平臺(tái)管理風(fēng)險(xiǎn)。以標(biāo)準(zhǔn)化為視角,指出生鮮電商產(chǎn)品質(zhì)量問題的實(shí)質(zhì)是標(biāo)準(zhǔn)化問題,在此基礎(chǔ)上提出生鮮電商產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)控制的建議。
【作者單位】： 廣東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院;
【關(guān)鍵詞】： 生鮮電商 質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)因素 質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)控制 標(biāo)準(zhǔn)體系
【分類號(hào)】：F724.6;F323.7
【正文快照】： 食品和生鮮蔬果是生活必需品,而目前在電子商務(wù)中所占的比例還不到1%,遠(yuǎn)低于其他品類,市場需求大,可以說,生鮮食品電商此時(shí)方興未艾。與此同時(shí),各生鮮電商在企業(yè)融資和經(jīng)營模式上是八仙過海各顯神通,但生鮮電商在產(chǎn)品品控和全產(chǎn)業(yè)鏈管理上卻良莠不齊,各大媒體(如《每日經(jīng)濟(jì)新

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：793406