本文關(guān)鍵詞：中國(guó)食品消費(fèi)需求發(fā)展趨勢(shì)分析

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【摘要】：通過(guò)將消費(fèi)者對(duì)食品的需求劃分為三項(xiàng)需求類(lèi),分別為積極營(yíng)養(yǎng)成分需求、消極營(yíng)養(yǎng)成分需求和生產(chǎn)工藝需求。并通過(guò)定量研究,對(duì)具體的需求及其趨勢(shì)進(jìn)行分析。通過(guò)分析產(chǎn)品包裝信息的變化趨勢(shì),間接得出消費(fèi)者的需求發(fā)展動(dòng)向。運(yùn)用趨勢(shì)分析模型:αt=β0+β1t+μt作為研究工具,以國(guó)家統(tǒng)計(jì)局等提供的相關(guān)數(shù)據(jù),采用回歸分析方法進(jìn)行測(cè)試,明確了消費(fèi)者今后的食品消費(fèi)需求將越來(lái)越傾向綠色健康,該結(jié)果將為我國(guó)食品具體的消費(fèi)需求及其發(fā)展趨勢(shì)提供可靠的參考依據(jù)。
【作者單位】： 沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué)管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 食品 消費(fèi)者 消費(fèi)需求 趨勢(shì)
【分類(lèi)號(hào)】：F222.34;F426.82
【正文快照】： 1引言隨著人們生活水平的提高,對(duì)健康的要求水平日益增強(qiáng),消費(fèi)者在食品的選購(gòu)上也越來(lái)越“苛刻”。他們更多地開(kāi)始關(guān)注食品的新鮮程度、營(yíng)養(yǎng)成分含量、有害物質(zhì)殘存情況以及生產(chǎn)流程是否安全可靠。隨著科技日新月異,眾多有關(guān)食品生產(chǎn)和農(nóng)作物種植的科研成果紛紛面世,在喜悅的

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【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：711470