本文關(guān)鍵詞：中國蛋制品出口技術(shù)復(fù)雜度的國際比較研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：綜合采用出口技術(shù)復(fù)雜度與顯示性比較優(yōu)勢指標(biāo),從總體和分類兩個層面測度了2000年到2013年中國蛋制品的出口競爭力和國際市場地位。研究發(fā)現(xiàn),我國蛋制品的總體出口技術(shù)復(fù)雜度不高,與國際平均水平相比還存在很大差距;中國蛋制品內(nèi)部各類別之間的出口技術(shù)復(fù)雜度差異很大,中國在技術(shù)含量較低的產(chǎn)品類別上具有較強的比較優(yōu)勢,在技術(shù)含量高的產(chǎn)品類別上卻具有很大的比較劣勢。最后,針對我國蛋制品存在的加工度低、加工技術(shù)落后和面臨的出口綠色貿(mào)易壁壘問題,從政府和企業(yè)兩個層面提出應(yīng)對策略。
【作者單位】： 杭州電子科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 蛋制品出口 出口技術(shù)復(fù)雜度 顯示性比較優(yōu)勢
【基金】：浙江省哲學(xué)社會科學(xué)重點研究基地一般項目(14JDQY02YB)
【分類號】：F752.62;F323.7
【正文快照】： 蛋品是各類鮮蛋和蛋制品的總稱,蛋制品是以鮮蛋為原料加工制成,與鮮蛋相比,蛋制品更易于保存和運輸,風(fēng)味更豐富,產(chǎn)品附加值更高。中國是世界禽蛋生產(chǎn)第一大國,擁有豐富的禽蛋資源,但鮮蛋的加工轉(zhuǎn)化率極低,僅為6%-7%,如不考慮再制類蛋制品,該比例還不足2%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家的水

【相似文獻(xiàn)】

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