飼料價格、加工價格、豬肉價格波動關系實證分析
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【摘要】:采用2011年8月~2016年6月間我國飼料價格(以玉米、豆粕價格為代表)、加工價格與豬肉價格的月度數據,運用脈沖響應函數等方法分析三者之間的關系。結果表明:豬肉產業(yè)鏈中上游飼料價格波動是造成豬肉價格波動的主要因素,豬肉價格波動反作用于玉米價格;上游飼料價格波動與中游加工價格波動影響單向通暢;下游豬肉價格波動是引起中游加工價格變化的主要因素。基于結論提出保證玉米、豆粕的持續(xù)供應,加強屠宰加工與流通環(huán)節(jié)的管理,引導從業(yè)者理性決策,建立豬肉一體化生產體系等建議。
【作者單位】: 四川農業(yè)大學管理學院;銅仁學院經濟管理學院;四川農業(yè)大學商學院;
【關鍵詞】: 飼料價格 加工價格 豬肉價格 波動關系
【基金】:四川省科技廳科技支撐計劃項目“生豬現(xiàn)代產業(yè)鏈高效配套技術研究與產業(yè)化示范”(編號:2013NZ0056)
【分類號】:F323.7
【正文快照】: 一、引言近年來,由于受到生豬市場供求不穩(wěn)定、生豬疫病、自然災害等因素的影響,生豬與豬肉價格發(fā)生頻繁波動,這不僅給生豬產業(yè)的從業(yè)者帶來極大風險,而且影響我國豬肉產業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。目前諸多學者對豬肉價格的波動與機理進行了研究,主要集中在豬價波動要素、豬價波動規(guī)律、
【相似文獻】
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本文編號:408573
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