本文關(guān)鍵詞：中國甘薯產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)與國內(nèi)外市場貿(mào)易分析，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：近年來中國甘薯產(chǎn)后淀粉加工比例達(dá)到70%~80%,城鎮(zhèn)居民食用鮮薯及其淀粉制品2 000萬t左右,人均年消費量約2kg。國內(nèi)甘薯淀粉市場主要競爭因素為玉米淀粉、馬鈴薯淀粉和木薯淀粉對于低端甘薯淀粉的替代作用趨于明顯。中國甘薯對外貿(mào)易在1965-1980年為起步階段,1985—1994年為高峰階段,自1995年后的近20年來中國甘薯出口急劇下降,2004-2013年,平均每年僅為2.37萬t,其主要原因為歐盟國家進口量大量調(diào)減。近年來中國甘薯淀粉以出口韓國、日本、泰國和美國為主,目前甘薯淀粉制品國內(nèi)外市場需求量仍然很大,前景良好。
【作者單位】： 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與信息研究所;江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所/中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘薯研究所;
【關(guān)鍵詞】： 甘薯 消費結(jié)構(gòu) 貿(mào)易
【基金】：國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項基金項目(CARS-11-B-20)
【分類號】：F323.7;F752.6
【正文快照】： 甘薯在我國曾是大宗糧食作物之一,在食品短缺 同時也是重要的飼料和淀粉工業(yè)原料,是發(fā)展畜牧業(yè)時期為解決國民溫飽做出過巨大貢獻,在糧食結(jié)構(gòu)優(yōu) 和輕工業(yè)不可或缺的基礎(chǔ)性作物資源。隨著社會經(jīng)濟化過程中也為農(nóng)業(yè)全面發(fā)展提供了巨大的調(diào)整空間,發(fā)展和科技進步,近年來我國甘薯

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本文編號：394439