本文關鍵詞：黑龍江省蔬菜價格波動及影響因素研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：蔬菜是人們?nèi)粘２妥郎系谋匾M品,在人們的飲食結構中,蔬菜能夠調(diào)節(jié)人們營養(yǎng)的均衡,補充人體所需的各種元素,達到保障人體健康的作用。黑龍江省是我國重要的蔬菜產(chǎn)出地,黑龍江省豐沛的降水、充足的日照及肥沃的黑土等得天獨厚的自然及氣候條件使得瓜菜類、葉菜類等多類型的蔬菜均可以在黑土地上生根發(fā)芽,茁壯生長,黑龍江省成為了我國重要的菜籃子基地。黑龍江省既是重要的蔬菜產(chǎn)出地,也是蔬菜消費地,作為居民生活必需品的蔬菜的價格無時無刻不牽動著政府、居民及種菜農(nóng)戶的神經(jīng)。近年來,黑龍江省的蔬菜價格出現(xiàn)連年上漲的趨勢,期間并伴隨著蔬菜價格的劇烈波動,蔬菜價格的波動對居民及種菜農(nóng)戶均會產(chǎn)生重大的影響,一方面影響居民的日常生活,尤其不利于低收入人群生活水平的提高;另一方面影響種菜農(nóng)戶生產(chǎn)的穩(wěn)定性,蔬菜價格的波動對種菜農(nóng)戶的蔬菜生產(chǎn)造成了不確定性。因此,為改善民生,保障人們的生活水平,穩(wěn)定種菜農(nóng)戶的蔬菜生產(chǎn),增加種菜農(nóng)戶的收入,研究黑龍江省蔬菜生產(chǎn)及價格波動的情況和影響蔬菜價格波動的各方面因素便顯得尤為重要。本文采用規(guī)范分析與實證分析相結合、文獻分析法等研究方法,在綜合運用均衡價格理論、蛛網(wǎng)理論、價格波動理論與農(nóng)戶生產(chǎn)行為理論的基礎上,對黑龍江省的蔬菜生產(chǎn)及價格波動的情況、影響蔬菜價格波動的因素進行了分析與闡釋,并運用多元線性回歸模型對各因素對蔬菜價格波動的影響程度進行了度量。研究結果表明,黑龍江省的蔬菜生產(chǎn)經(jīng)過多年發(fā)展,逐漸形成了穩(wěn)固的生產(chǎn)格局。黑龍江省蔬菜價格波動的特征呈現(xiàn)出波動性長期增長的趨勢。影響蔬菜供給與需求的多種因素,包括蔬菜產(chǎn)出與消費因素、生產(chǎn)成本因素、自然及氣候災害因素、經(jīng)濟增速及居民消費水平因素、市場信息因素、消費者習慣因素、政府宏觀調(diào)控因素均對黑龍江省蔬菜價格的波動造成了重大影響,經(jīng)過回歸模型的實證分析,得出生產(chǎn)成本因素與產(chǎn)出及消費因素的變化,對蔬菜價格波動的影響最為劇烈,其次為自然及氣候災害因素等其他因素,因此對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格的調(diào)控及穩(wěn)定蔬菜的產(chǎn)出與消費情況便成為減少黑龍江省蔬菜價格大幅度波動的工作重心。最后,本文針對影響黑龍江省蔬菜價格波動的各方面因素,有的放矢地提出了減少蔬菜價格大幅度波動的政策及建議。
【關鍵詞】：蔬菜 價格波動 影響因素
【學位授予單位】：東北農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：F323.7;F326.13
【目錄】：

• 摘要8-9
• 英文摘要9-11
• 1 引言11-17
• 1.1 研究背景11
• 1.2 研究的目的和意義11-12
• 1.2.1 研究的目的11-12
• 1.2.2 研究的意義12
• 1.3 國內(nèi)外研究文獻綜述12-15
• 1.3.1 國外研究文獻綜述12-13
• 1.3.2 國內(nèi)研究文獻綜述13-15
• 1.3.3 國內(nèi)外文獻研究述評15
• 1.4 研究的主要內(nèi)容與方法15-17
• 1.4.1 研究的主要內(nèi)容15-16
• 1.4.2 研究的主要方法16-17
• 2 相關概念界定及理論基礎17-21
• 2.1 相關概念及界定17-18
• 2.1.1 蔬菜的內(nèi)涵及界定17
• 2.1.2 價格波動的內(nèi)涵17-18
• 2.2 相關理論基礎18-20
• 2.2.1 均衡價格理論18
• 2.2.2 蛛網(wǎng)理論18-19
• 2.2.3 價格波動理論19
• 2.2.4 農(nóng)戶生產(chǎn)行為理論19-20
• 2.3 本章小結20-21
• 3 黑龍江省蔬菜生產(chǎn)及價格波動現(xiàn)狀21-30
• 3.1 黑龍江省蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀21-24
• 3.1.1 蔬菜種植面積及產(chǎn)量21-22
• 3.1.2 蔬菜生產(chǎn)布局22-23
• 3.1.3 蔬菜科技運用及示范園建設23-24
• 3.1.4 綠色蔬菜和無公害蔬菜種植情況24
• 3.2 黑龍江省蔬菜價格的波動現(xiàn)狀24-29
• 3.2.1 蔬菜價格波動的長期趨勢24-25
• 3.2.2 蔬菜價格波動的總體特征25-29
• 3.3 本章小結29-30
• 4 黑龍江省蔬菜價格波動的影響因素分析30-39
• 4.1 黑龍江省蔬菜價格波動的供給因素分析30-35
• 4.1.1 蔬菜產(chǎn)出情況30-31
• 4.1.2 生產(chǎn)成本31-33
• 4.1.3 市場信息及預期蔬菜價格33
• 4.1.4 自然及氣候災害33-35
• 4.1.5 政府的宏觀調(diào)控措施35
• 4.2 黑龍江省蔬菜價格波動的需求因素分析35-38
• 4.2.1 居民蔬菜消費情況35-37
• 4.2.2 經(jīng)濟增長速度與居民消費水平37-38
• 4.2.3 消費者習慣38
• 4.3 本章小結38-39
• 5 黑龍江省蔬菜價格波動影響因素的回歸模型分析39-45
• 5.1 模型構建及變量選擇39-41
• 5.1.1 模型假設條件39
• 5.1.2 變量的選擇39-40
• 5.1.3 模型的確定及數(shù)據(jù)說明40-41
• 5.2 模型分析與結論41-44
• 5.2.1 模型的描述性統(tǒng)計41-42
• 5.2.2 模型的相關性分析42-43
• 5.2.3 回歸分析43-44
• 5.2.4 回歸模型分析結論44
• 5.3 本章小結44-45
• 6 減少蔬菜價格大幅度波動的政策及建議45-50
• 6.1 優(yōu)化升級蔬菜產(chǎn)業(yè)布局45
• 6.2 提升種菜農(nóng)戶的合作化水平45-46
• 6.3 合理控制生產(chǎn)成本46-47
• 6.4 增強災害預警與防范風險能力47
• 6.5 促使居民消費水平穩(wěn)步上升47-48
• 6.6 完善蔬菜市場信息服務48
• 6.7 加大政府宏觀調(diào)控的力度48-49
• 6.8 本章小結49-50
• 7 結論50-51
• 致謝51-52
• 參考文獻52-55
• 攻讀碩士學位期間發(fā)表的學術論文55

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 劉俊浩;王鵬鵬;;國際石油價格波動對中國蔬菜價格的影響[J];世界農(nóng)業(yè);2014年01期

2 郭力野;;我國蔬菜價格周期性波動規(guī)律分析[J];中國蔬菜;2014年01期

3 范新英;張所地;馮江茹;;不同預期形式的蛛網(wǎng)模型及其穩(wěn)定性研究[J];數(shù)學的實踐與認識;2013年24期

4 價格司;杜娟;趙俊強;杜慶彬;;臺灣穩(wěn)定蔬菜價格的經(jīng)驗與啟示[J];價格理論與實踐;2013年09期

5 代明慧;;蔬菜價格風險成因及其影響因素分析[J];山東紡織經(jīng)濟;2013年04期

6 羅超平;王釗;翟瓊;;蔬菜價格波動及其內(nèi)生因素——基于PVAR模型的實證分析[J];農(nóng)業(yè)技術經(jīng)濟;2013年02期

7 李鳳;李鵬;;新疆蔬菜市場消費特征及潛力預測研究[J];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技;2013年01期

8 陳鐵飛;;我國蔬菜產(chǎn)業(yè)供需狀況及其走向[J];重慶社會科學;2013年02期

9 卞靖;;加強三大能力建設 抑制蔬菜價格大幅波動[J];中國物價;2013年01期

10 殷瑞普;;蔬菜價格波動的影響因素及對策[J];南方農(nóng)業(yè);2013年01期

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 崔言民;山東省無公害蔬菜生產(chǎn)組織模式比較及優(yōu)化研究[D];中國海洋大學;2012年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 申艷艷;呼和浩特市蔬菜價格波動因素研究[D];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學;2013年

2 王菡;黑龍江省蔬菜分銷渠道優(yōu)化研究[D];東北農(nóng)業(yè)大學;2011年

  本文關鍵詞：黑龍江省蔬菜價格波動及影響因素研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：390845