發(fā)布時(shí)間：2022-07-27 11:34

　　隨著經(jīng)濟(jì)與科技的不斷發(fā)展,生鮮農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分。在如今火熱的生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)背后,涉及了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的采摘、包裝、保護(hù)、運(yùn)輸諸多環(huán)節(jié)。為了減少生鮮農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),并實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保值與增值,參與到生鮮農(nóng)產(chǎn)品的商家與企業(yè)將目光聚集到了績(jī)效評(píng)價(jià)和供應(yīng)鏈管理模式,通過(guò)合適的績(jī)效評(píng)價(jià)模型和符合邏輯的供應(yīng)鏈管理方式實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的成本最小,效率最高。供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)是供應(yīng)鏈管理中十分關(guān)鍵的一環(huán),合理的供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系有利于企業(yè)和商家洞察供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)成本波動(dòng)情況,提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,從而為改進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的效率和效益提供科學(xué)依據(jù)。針對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績(jī)效做了如下研究:在深刻理解供應(yīng)鏈管理理論與供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上,分析了生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的特點(diǎn),針對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸中的特殊性,從系統(tǒng)的角度提出了相關(guān)的績(jī)效評(píng)價(jià)體系,通過(guò)定量評(píng)價(jià)和定性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式全方面反映供應(yīng)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。運(yùn)用灰色系統(tǒng)理論對(duì)相關(guān)定性指標(biāo)進(jìn)行處理得到灰色評(píng)估權(quán)重,利用模糊數(shù)學(xué)方法對(duì)定量指標(biāo)進(jìn)行相關(guān)處理得到隸屬值,最終將灰色評(píng)估權(quán)值和隸屬值結(jié)合統(tǒng)一起來(lái)采用模糊綜合評(píng)價(jià)的方法進(jìn)行生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的績(jī)效評(píng)... 

【文章頁(yè)數(shù)】：79 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
1 緒論
    1.1 課題研究的背景及意義
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意義
    1.2 國(guó)內(nèi)外研究的現(xiàn)狀
        1.2.1 關(guān)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的國(guó)外研究現(xiàn)狀
        1.2.2 關(guān)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀
        1.2.3 關(guān)于供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的國(guó)外研究現(xiàn)狀
        1.2.4 關(guān)于供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀
    1.3 主要研究?jī)?nèi)容及技術(shù)路線
2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績(jī)效研究相關(guān)理論基礎(chǔ)
    2.1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈理論
        2.1.1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品概念及其特點(diǎn)
        2.1.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作特點(diǎn)
    2.2 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)理論
        2.2.1 供應(yīng)鏈績(jī)效的概念和內(nèi)涵
        2.2.2 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)與單個(gè)企業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)的區(qū)別
        2.2.3 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容
        2.2.4 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系需要注意的幾個(gè)要點(diǎn)
        2.2.5 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系構(gòu)建的主要理論依據(jù)
3 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系構(gòu)建
    3.1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建思路
        3.1.1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈對(duì)績(jī)效的著重點(diǎn)
        3.1.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績(jī)效指標(biāo)體系構(gòu)建的原則
        3.1.3 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績(jī)效指標(biāo)體系構(gòu)建的思路
    3.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容
        3.2.1 外部績(jī)效評(píng)價(jià)主要內(nèi)容
        3.2.2 內(nèi)部績(jī)效評(píng)價(jià)主要內(nèi)容
    3.3 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建
        3.3.1 外部績(jī)效評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建
        3.3.2 內(nèi)部績(jī)效評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建
    3.4 績(jī)效指標(biāo)的量化
        3.4.1 外部績(jī)效指標(biāo)的量化
        3.4.2 內(nèi)部績(jī)效指標(biāo)的量化
    3.5 本章小結(jié)
4 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)方法研究
    4.1 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)方法簡(jiǎn)述
    4.2 研究采用的評(píng)價(jià)方法介紹
    4.3 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的方法步驟
        4.3.1 底層指標(biāo)的處理
        4.3.2 確定指標(biāo)的評(píng)價(jià)值矩陣,確定指標(biāo)評(píng)價(jià)等級(jí)
        4.3.3 確定定性指標(biāo)的評(píng)估灰度
        4.3.4 構(gòu)造模糊權(quán)矩陣
    4.4 績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重確定方法
        4.4.1 層次分析法
        4.4.2 專家咨詢法
    4.5 指標(biāo)體系權(quán)重的確定
        4.5.1 一級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系權(quán)重
        4.5.2 二級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系權(quán)重
        4.5.3 三級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系權(quán)重
        4.5.4 部分四級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系權(quán)重
        4.5.5 各級(jí)指標(biāo)相對(duì)于總目標(biāo)的相對(duì)權(quán)重及一致性檢驗(yàn)
    4.6 模糊綜合評(píng)價(jià)方法計(jì)算
    4.7 本章小結(jié)
5 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)實(shí)例分析
    5.1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)實(shí)例背景簡(jiǎn)介
    5.2 評(píng)價(jià)過(guò)程及計(jì)算
        5.2.1 底層指標(biāo)的處理
        5.2.2 確定評(píng)價(jià)等級(jí)
        5.2.3 計(jì)算定性指標(biāo)的評(píng)估灰度權(quán)值
        5.2.4 計(jì)算定量指標(biāo)的模糊隸屬值
        5.2.5 求出模糊綜合評(píng)判矩陣,得到評(píng)價(jià)結(jié)果
    5.3 評(píng)價(jià)結(jié)果分析
    5.4 改進(jìn)績(jī)效的措施
    5.5 本章小結(jié)
6 結(jié)論與展望
    6.1 主要研究結(jié)論
    6.2 研究不足和展望
參考文獻(xiàn)
附錄 專家咨詢表
致謝
攻讀學(xué)位期間參加的研究工作


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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[4]基于Multi-Agent的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)商系統(tǒng)研究[D]. 艾丹.云南財(cái)經(jīng)大學(xué) 2013
[5]生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)研究[D]. 孫曉梅.大連海事大學(xué) 2012
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