農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)我國(guó)自古就有，在古時(shí)被稱為“集市”，是一種周期市場(chǎng)。當(dāng)代我國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展源于改革開(kāi)放初期，自由的市場(chǎng)環(huán)境和新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)使農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)得到大眾的廣泛喜愛(ài)并得以迅速發(fā)展壯大。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)給城市居民的生活帶來(lái)了極大的便利，是市場(chǎng)體系中不可缺少的一部分，但隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人民生活水平的提高，對(duì)食品安全、環(huán)境衛(wèi)生還有生活質(zhì)量的期望也在不斷提高，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由于沒(méi)有明確的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，只能依靠市場(chǎng)進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，這就導(dǎo)致現(xiàn)有的存在“臟、亂、差”等問(wèn)題的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不再能夠滿足人們的要求。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改變勢(shì)在必行。為了保證城市環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，提高人民的生活質(zhì)量，在建筑中開(kāi)展使用評(píng)價(jià)研究是一種有效的方法。本文將使用后評(píng)價(jià)（Post—Occupancy Evaluation）的研究理論和方法應(yīng)用于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑中，并將得出的結(jié)論用于指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)計(jì)改造活動(dòng)。文章首先介紹了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的起源、發(fā)展、國(guó)內(nèi)外的相關(guān)研究現(xiàn)狀，探討了對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行使用評(píng)價(jià)的重要性、可能性及相關(guān)的影響因素。然后對(duì)國(guó)內(nèi)外和長(zhǎng)沙市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展情況進(jìn)行了介紹，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系進(jìn)行了探討，確定了評(píng)價(jià)的方法的步驟。最后，... 

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【文章頁(yè)數(shù)】：77 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
插圖索引
附表索引
第1章 緒論
    1.1 研究的背景與緣由
        1.1.1 緣起
        1.1.2 研究背景
    1.2 研究的對(duì)象與范圍的確立
        1.2.1 研究對(duì)象
        1.2.2 研究范圍
    1.3 研究?jī)?nèi)容
    1.4 相關(guān)研究現(xiàn)狀
    1.5 研究的目的和意義
        1.5.1 研究的目的
        1.5.2 研究的意義
    1.6 相關(guān)理論
        1.6.1 空間經(jīng)濟(jì)學(xué)理論
        1.6.2 零售業(yè)理論
        1.6.3 中心地理論
    1.7 研究方法與文章框架
        1.7.1 研究方法
        1.7.2 文章框架
    1.8 本章小結(jié)
第2章 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)概況
    2.1 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的產(chǎn)生和發(fā)展
        2.1.1 古代市場(chǎng)的產(chǎn)生和發(fā)展
        2.1.2 現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展
        2.1.3 國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售業(yè)的發(fā)展
    2.2 我國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的特點(diǎn)
    2.3 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展
    2.4 長(zhǎng)沙市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的分布現(xiàn)狀
    2.5 本章小結(jié)
第3章 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)評(píng)價(jià)方法
    3.1 評(píng)價(jià)體系的確定
        3.1.1 評(píng)價(jià)內(nèi)容
        3.1.2 評(píng)價(jià)項(xiàng)目
    3.2 評(píng)價(jià)調(diào)查
        3.2.1 評(píng)價(jià)因子制定
        3.2.2 評(píng)價(jià)因子權(quán)重計(jì)算
        3.2.3 評(píng)價(jià)因子等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)界定
    3.3 評(píng)價(jià)步驟
        3.3.1 案例選擇
        3.3.2 調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)與發(fā)放
        3.3.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與結(jié)果分析
    3.4 本章小結(jié)
第4章 長(zhǎng)沙市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的評(píng)價(jià)
    4.1 調(diào)查案例研究
        4.1.1 區(qū)位環(huán)境
        4.1.2 發(fā)展概況
        4.1.3 案例間對(duì)比分析
    4.2 調(diào)查過(guò)程摘要
    4.3 調(diào)查結(jié)果分析
        4.3.1 時(shí)態(tài)調(diào)查分析
        4.3.2 問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析
    4.4 影響農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)使用狀況的因素分析
        4.4.1 所在區(qū)位及交通條件
        4.4.2 市場(chǎng)本身規(guī)模
        4.4.3 市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)體制
        4.4.4 建筑布局設(shè)計(jì)
        4.4.5 物理環(huán)境質(zhì)量
    4.5 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)計(jì)優(yōu)化建議
        4.5.1 總平面設(shè)計(jì)
        4.5.2 平面設(shè)計(jì)
        4.5.3 內(nèi)部空間設(shè)計(jì)
    4.6 本章小結(jié)
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
附錄A 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)使用狀況調(diào)查問(wèn)卷
附錄B
附錄C
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]淺談長(zhǎng)沙市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)劃和改造[J]. 晏櫟,陳曉明.  中外建筑. 2012(10)
[2]淺談如何做好城市的建筑規(guī)劃[J]. 高加林.  中華民居. 2011(12)
[3]努力程度對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)意愿的影響[J]. 童璐瓊,鄭毓煌,趙平.  心理學(xué)報(bào). 2011(10)
[4]農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與農(nóng)產(chǎn)品超市經(jīng)營(yíng)比較分析[J]. 劉智超.  商業(yè)經(jīng)濟(jì). 2010(21)
[5]淺談集貿(mào)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消防管理工作[J]. 趙明.  中國(guó)城市經(jīng)濟(jì). 2010(10)
[6]城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制及“農(nóng)改超”前景[J]. 王宇,武拉平.  農(nóng)業(yè)展望. 2010(08)
[7]城市中心城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃方法探究[J]. 李眾,陳福濤.  科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào). 2009(30)
[8]中國(guó)古代城市市肆發(fā)展初探[J]. 壽勁秋,馬寧.  科技信息. 2009(27)
[9]對(duì)城市建筑規(guī)劃存在的問(wèn)題探討分析[J]. 蔡琦.  知識(shí)經(jīng)濟(jì). 2009(07)
[10]零售業(yè)理論研究綜述[J]. 董常亮.  廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院學(xué)報(bào). 2008(06)



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