本文嘗試以江西省農(nóng)戶為分析對象,篩選出參與蔬菜可追溯建設(shè)體系政策的農(nóng)戶,共246份樣本數(shù)據(jù),運用了問卷調(diào)查法、文獻回顧法等分析方法,同時用描述性統(tǒng)計分析方法對農(nóng)戶的個人特征、家庭特征、生產(chǎn)經(jīng)營特征、區(qū)域特征、農(nóng)戶經(jīng)濟特征、市場銷售情況及政府相關(guān)政策等進行定性分析,并使用DEA-Tobit二階段模型對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的影響進行實證分析,其中第一階段運用DEA方法（又名數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法）對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率進行測算,第二階段用Stata/SE 11.2軟件構(gòu)建Tobit模型,其中選取了6個控制變量及7個核心變量,分析它們對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的影響。最終得出以下研究結(jié)論:第一,樣本農(nóng)戶的綜合效率值達到有效水平,但規(guī)模效率是抑制綜合效率的主要因素,純技術(shù)效率已達較穩(wěn)定水平,因此可以通過政策激勵等措施,刺激農(nóng)戶擴大種植規(guī)模,從而達到提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的目的。第二,在控制變量中,戶主的年齡及交通便利情況與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率呈現(xiàn)顯著影響,戶主越年邁,勞動能力越低下,越不利于農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)及經(jīng)營,相反戶主年紀(jì)越輕,勞動體能越高,生產(chǎn)效率也越高;其次交通是否便利是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的重要影響因素之一,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最終目的是銷售到市... 

【文章來源】：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)江西省

【文章頁數(shù)】：44 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

008-2015年我國蔬菜播種面積和產(chǎn)量分布

圖 1.2 2005-2014 年我國食品安全事件時序分布Figure 1.2 The distribution of food safety events in China from 2005 to 2014（數(shù)據(jù)來源：《中國食品安全發(fā)展報告(2015)》）（1）蔬菜可追溯體系建設(shè)政策有利于保障國家蔬菜安全、提升國民信心我國既是蔬菜生產(chǎn)大國，也是消費大國，蔬菜作為國民日常飲食中最重要的能量入來源之一，在農(nóng)產(chǎn)品市場中占有舉足輕重的地位。從居民的食物消費結(jié)構(gòu)和人均

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3143440