自提出可持續(xù)型社會以后，特別是”綠色消費”概念的普及和流行，消費者在改善生活質(zhì)量的同時，也在不斷地提高對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求。尤其是近幾年的大米拋光、瘦肉精等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件出現(xiàn)的越來越多，市場中的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的不穩(wěn)定性剌激了綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求效應，綠色農(nóng)產(chǎn)品市場因此也快速的發(fā)展。河南省的綠色農(nóng)產(chǎn)品市場與國內(nèi)其他省市的綠色農(nóng)產(chǎn)品市場在產(chǎn)品種類以及特征上大致趨同，因此本文在論述中把綠色農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一為無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品以及有機農(nóng)產(chǎn)品的稱呼。綠色農(nóng)產(chǎn)品擁有無污染、高安全系數(shù)、高品質(zhì)、多營養(yǎng)等特性，具備一整套十分完備的質(zhì)量監(jiān)管與控制標準系統(tǒng)，通過嚴格的檢測和認證程序，并經(jīng)過注冊和申請，一般會形成品牌產(chǎn)品，擁有一定強度的名牌效應。例如中國水稻最初所推出的”基爾米”即使是每公斤的價格比普通大米高了十幾元，但是人們照樣搶著買；很多綠色農(nóng)產(chǎn)品盡管定價比相同種類的非綠色農(nóng)產(chǎn)品價格差達到了5-10倍，消費者還是搶著買。但是由于收入水平普遍較低，河南省綠色農(nóng)產(chǎn)品市場近年來不太活躍，而伴隨綠色農(nóng)產(chǎn)品市場需求急劇擴張的同時，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術的迅猛發(fā)展，導致市場上綠色農(nóng)產(chǎn)品供給的復雜性、異質(zhì)性和選擇性增強，其質(zhì)量不確定性... 

【文章來源】：河南師范大學河南省

【文章頁數(shù)】：52 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

綠色農(nóng)產(chǎn)品和普通農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者所獲得的利潤比較

至下一輪“檸檬”效應循環(huán)，一直到生產(chǎn)者不愿提供綠色上沒有優(yōu)質(zhì)的綠色農(nóng)產(chǎn)品，整個社會資源配置效率最低，而買安全優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，以滿足生活質(zhì)量日益提高的需要[41]。福利水平大大降低農(nóng)產(chǎn)品市場中，普通甚至劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者利用檸檬效，間接的通過不同質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的價格扭曲機制來剝奪消費示，我們假定普通農(nóng)產(chǎn)品的供給線為 S，綠色農(nóng)產(chǎn)品和普通D2。在市場中信息是充分的情況下，分析可知 A+B 區(qū)域是余；但在一般情況下，綠色農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)驗性特征以及市場信市場中農(nóng)產(chǎn)品價格趨同為 P1，此時消費者剩余變只剩下 A，原本的消費者剩余 B，被生產(chǎn)者所剝奪。


本文編號：3137226